【#林家古早味ㄟ蔥油餅】營業地址：台南市安南區同安路175號的對面 ( 安慶國小同安路面圍牆邊 )
營業時間：14:00 - 完售 (星期天公休)
營業電話：0979 572 765
粉絲團：林家古早味ㄟ蔥油餅
蝦米享用時間：2018/03
網誌：http://www.shiamilong.cc/2018/04/blog-post_2.html
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蝦米愛心時間來囉~~兩個銅板，新台幣20元可以做什麼 ?
買包子饅頭 ? 買份雞蛋糕 ?
也可以來一份台式下午茶點心唷 👉 蔥油餅，一塊$15，加蛋這裡等只要$20，算是很經濟實惠又便宜的小吃耶
如果要奢華一點點也可以選擇加雙蛋
林家ㄟ蔥油餅位在安慶國小同安路上的圍牆邊，所以也沒有正確地址
但是對面是一間體育用品社，台南市安南區同安路175號
雖然這間距離蝦米家稍微遠了一些些😁😁但是為了吃，再遠也會飛奔過去XD
這是一對父子檔的組合，55歲慈父跟20歲憨兒的心血，銅板價的下午茶，在地飄香20餘年
現點現做的，如果需要比較大量的建議電話預訂唷
點餐後會看到闆闆將分裝好的麵糰桿平、下油鍋
待餅皮些許上色後，下蛋再煎很快的蔥油餅加蛋就完成囉~
蝦米點了兩份，闆闆動作神速，等待的時間並不是很長
蔥油餅起鍋前闆闆還會用力的甩一甩油放一旁架子上稍微將油瀝乾
接著還會有一個很貼心的動作就是將蔥油餅用餐巾紙將多餘的油給吸乾!!少油多健康的概念XD
之後就是添加調味料的時間囉帶一點點甜味的醬油膏跟辣椒醬跟蔥油餅真的是好朋友
再加上一點點胡椒粉提香就更棒了
噹噹~~蔥油餅到手的溫度可是相當燙手的喔蝦米大叔有練過，比較不怕燙
直接拿起來拍了
這麼好吃的蔥油餅當然一次要來上兩份啊^^現場吃、熱熱吃超級酥脆的啦，有著台式醬料的甜，鹹甜鹹甜帶點微辣並且混著蛋香味兒
真的是很好吃😋😋~
如果有路過的朋友，肚子剛好也餓了可以參考一下這家很樸實的蔥油餅店唷
小老闆絕對是會給你滿滿的微笑地
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