【台南】中西區 ★ 彥好味。港式蘿蔔糕x手工蔥仔餅 - 邊走邊吃悠遊神農街,下午茶就靠這個了


【店家資訊】
營業地址:台南市中西區神農街47號
營業時間:14:00 - 20:00 ( 星期三公休 )
營業電話:0989 868 868
粉絲團:彥好味。港式蘿蔔糕x手工蔥仔餅
蝦米享用時間:2018/08
網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/08/x.html
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身為一個資深台南人,逛台南當然不能挑假日
趁著一場小雨的午後,太陽公公提早下班,天氣微涼舒適,逛老街最合適了
沒有人擠人,然後悠閒的...發現了一間新店家😯😯,就在神農街海安路口 !!
而且只賣港式蘿蔔糕、手工蔥仔餅這兩種產品


雖然說是在神農街海安路口,但其實更靠近旁邊的板凳巷多一些
還沒決定要購買之前,闆娘很熱心地拿了個試吃請我們吃吃看
吃了覺得喜歡再買
一邊吃著試吃的蘿蔔糕,一邊聽著闆娘的介紹
這裡主要是下午才營業,因為帥闆闆每天早上要去市場採買當天最新鮮的食材
跟三星蔥有著相同的故鄉,來自宜蘭好山好水的優質青蔥
精挑細選,白拋拋幼綿綿ㄟ白蘿蔔
然後回來經過巧手製作成尚賀呷的蘿蔔糕 & 蔥仔餅
製作完成之後還會使用真空包裝來保持鮮味
也因為有真空包裝,所以也很適合做宅配喔~
如果吃過覺得好吃想要打包,宅配也是一個很好的方式
這裡使用的蛋是來自勤億
點了兩份蘿蔔糕,一份要加蛋
在帥闆闆倒入油的同時,闆娘又順便分享了一下他們家使用的油品
來自義大利原裝原罐進口的奧利塔玄米油
從剛剛到現在應該不難看出闆闆對食材的用心與堅持

隨著蘿蔔糕滋滋作響的聲音,在煎的過程香氣也陣陣飄散出來
肚子好餓,好想趕快吃吃啊😂😂
可以單純享用蘿蔔糕,也可以選擇來一份蘿蔔糕加蛋
現點現做,稍微等待一點點的時間,闆闆很快地就會將餐點送上囉~~
使用在來米粉搭配每天市場採買的白蘿蔔
裡面還可以吃的到小小的蝦仁跟肉末
問了一下闆娘,原來那是港式臘腸切丁,吃起來香氣很濃厚
蘿蔔糕吃起來真的很厲害,很好吃😋😋
喜歡辣椒的也可以沾一點闆闆特製辣椒醬,這裡的辣椒醬不會嗆,多沾一點也沒關係,溫溫的、辣得很舒服
剛煎好的蘿蔔糕真的很燙
貼心的闆娘還會在餐盒底部墊一層衛生紙避免燙手手👍👍

吃完了蘿蔔糕,來看看這裡賣的另一項餐點 - 蔥仔餅
選用來自好山好水的宜蘭青蔥,經過清洗、切切切才能呈現在這裡
剛煎好的蔥仔餅,如果不怕燙口,是還可以吃到爆漿的滋味唷
蝦米屬貓,有著一個怕燙的貓舌頭,所以就不敢嘗試了
看看那宜蘭蔥的量,絕對會顛覆大家對餡餅的印象
當然啦,喜歡吃辣辣的也可以加一點闆闆特製辣醬唷XD
下面一段取自店家粉絲專頁
做吃的 絕對是良心事業!!
彥好味決心讓人的味蕾很純粹
堅持一份美味又健康的初衷
這就是彥好味
在神農街海安路口,新創業、對食材有著莫名堅持的年輕人,分享給大家囉~~

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