【台南】東區 ★ 寧波小吃 - 巷仔內ㄟ美味韭黃水餃、炒飯


【店家資訊】
營業時間:11:00 - 14:00 & 17:00 - 20:00
營業電話:06 215 3458
營業地址:台南市東區立德十路1巷9號
粉絲專頁:寧波小吃
蝦米享用時間:2018/11
網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/11/blog-post_40.html
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來來來,跟著蝦米大叔大街小巷趴趴照
大林國宅對面的巷仔內ㄟ小吃店,賣的是麵食點心、炒飯炒麵等等
有招牌嗎 ? 👉👉有,但是很不容易發現它的存在啊
都是一些在地的老顧客,熟門熟路的把這兒當自家廚房一樣天天來報到

進門的右邊是餐具 & 醬料區
有看到薑絲嗎 ? 店家很大方,想吃多少就拿多少,但是不要浪費唷
薑絲加上一點店家特製有蔥有辣椒的加味醬油就是小籠包最好的朋友 (沾水餃也不錯啦)
在往旁邊一點點看過去
可以看到闆娘現場手工包不停的水餃
可惜今天沒看到手工捏小籠包的畫面
在闆娘捏餃子的後方牆上掛有價目表
也印有點餐單
完整版請依店家現場最新資訊為主

裡面的冷藏冰箱有放了一些小菜
不過蝦米大叔最近花費頗大,小菜的$$先省起來
來囉~~今天的午餐大合照
有炒飯、有水餃、有青菜、還有湯,很豐盛的一餐

先來看看韭黃水餃,一顆$5
寧波小吃賣的水餃...只有一種口味
想吃水餃,又有選擇障礙的,來這裡準沒錯
韭黃水餃沒有濃厚的韭味,倒是有淡淡的清香味兒,緩緩地帶出豬肉的鮮甜,還滿不錯吃的耶
蝦仁炒飯 $70
採用鹽巴提味所以顏色上少了一點醬色,整體味道也算是比較清淡一些
蝦仁數量真的滿多的,都藏在飯裡面,又鮮又香的,一口一口的很難停下湯匙啊~
炒青菜 $30
大火快炒,保留蔬菜的翠綠
蒜頭提香,吃出蔬菜的原味
酸辣湯 小 $25
口味上偏向清淡,喜歡酸酸辣辣重口味的要再自己添加一些醋跟辣椒
蝦米大叔一年多前有來過寧波小吃
那個時候單純紀錄在IG的部分
那次只有點了蝦仁炒飯跟酸辣湯
想不到經過一年的鍛鍊,這次可以多點上水餃跟青菜來分享給大家
難怪總是覺得褲子越來越緊了...

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