【台南】安平區 ★ 津昌川食堂 – 圍爐團聚的好所在!剝皮辣椒雞湯暖胃上菜,過年圍爐推薦餐廳


【店家資訊】
店家名稱:津昌川食堂
營業時間:11:00–14:00 & 17:00–21:00
營業電話:06 293 0188
營業地址:台南市安平區華平路541-2號 (地圖點我)
粉絲專頁:津昌川食堂
蝦米享用時間:2019/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/01/blog-post_4.html
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好久沒有吃合菜了!今天要來介紹位於安平區的津昌川食堂。最近的天氣真的越來越冷了,騎車真的是會痞痞剉~~,在去津昌川之前有上網搜尋一下評價,看起來整體好像還不錯。今天就跟著大叔的腳步一起前往吧~ (記得出外要注意保暖)

店內的空間非常明亮,一眼望到底,非常適合公司學校團體聚餐、家庭聚餐都很棒~
今天跟著友人一起來,希望可以吃的非常的滿足,也希望友人的戰鬥力可以不要太差!
現場也會有新的菜色在小黑板上,有時候也會提供店家的優惠活動,而且津昌川也有在規劃新年年菜,有興趣的可以去店家的粉絲專頁一探究竟。

津昌川食堂的菜單在這可以參考,還是以各位到現場所看到的資訊為主
菜色非常多種,很多樣化。可以看出來老闆的功夫非常不錯。如果有選擇障礙的也可以問問店員有沒有推薦的,或是就很大器地說熱門的都上!重點是要先準備好錢錢跟無底洞的肚子。接下來就來跟著蝦米一同填飽肚子吧
梅香脆皮雞 $200
炸的香酥的雞肉,搭配著香甜的醬料帶著迷人的梅子香氣非常吸引人的一道菜,友人也是第一次吃到這道菜也非常滿意,這是會讓人一口接著一口停不下來的特色菜
櫻花蝦娃娃菜 $160
櫻花蝦的鮮甜搭配著清脆的娃娃菜,那調味的方式讓人有一種在吃辦桌的熟悉感,帶點甜味及海鮮味配飯也很讚,相信不論是大人小孩都喜歡這種甜脆的滋味吧~
薑絲大腸 $200
非常著名的客家料理,用迷人的、又酸又爽的嗆香味吸引饕客,那處理的非常乾淨的大腸真的是很軟嫩,這種調味刺激著每個人的味蕾,搭配的薑絲及辛香料入口只有舒服可以形容
樹子水蓮 $120
清脆的水蓮是許多人的愛,而且搭配著樹子的鹹香味特別的適合,喜歡吃水蓮的朋友一定會點這道菜的,最幸福的就是在口中清脆的聲音了!

宮保雞丁 $180
本來以為會很辣,可是嚐過後發現辣度是很適中的!我想不太能吃辣的朋友也可試試看,吃起來帶點微甜,甜中帶辣非常涮嘴~~雞丁軟嫩,是非常好配飯的一道料理
金沙豆腐 $160
外酥內軟嫩的豆腐和鹹蛋黃完美的結合,外層的鹹香味非常迷人,一咬下去,豆腐裏頭的軟嫩口感更是讓我們停不下來,蝦米要提醒各位,剛出爐的很燙要小心品嘗。
客家小炒 $180
大家去吃客家菜必點的一道菜,也是很經典的客家菜,食材一定會有豆干、魷魚、豬肉及芹菜,這些食材搭配起來就是客家小炒的經典味道,非常適合下酒的一道料理,搭配著辛香料一起吃味道很棒。
剝皮辣椒雞湯 $450
在這寒冷的日子裡,就是一定要來一鍋熱呼呼的湯品,如果還可以帶點暖胃的辣度那就太好了,今天這道剝皮辣椒雞湯就是這麼的符合這個時間點。
湯頭喝起來清甜帶著暖暖的辣,喝起來又很順口,裏頭的雞肉也非常多,肉質不柴雞皮也很軟嫩,而且還放了蛤蠣來增加了鮮味,大家看到剝皮辣椒也不要害怕不吃他,剝皮辣椒吃起來清脆順口,這真的非常適合在這寒冷的日子吃呢!
今天蝦米和友人都吃得很滿足,不論是環境很舒適乾淨,每道料理也都有吸引人的地方,這裡絕對是很適合全家聚餐的地方,想要品嘗老闆的好手藝可以來試試看唷~,看我們吃得精光就知道囉~~


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