【台南】北區 ★ 四口田手作麻辣 - 從高雄開到台南的手作麻辣店,麻辣鴨血、豆腐每天限量販售


【店家資訊】
店家名稱:四口田手作麻辣 (官網)
營業時間:17:00 - 23:00
營業電話:06 208 9157
營業地址:台南市北區北園街5號 (地圖點我)
粉絲專頁:四口田手作麻辣 北園店
蝦米享用時間:2019/02
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/02/blog-post_20.html
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在google的評價算是蠻正向的、來自高雄的四口田手作麻辣開分店開到台南了!今天由喜歡吃麻麻辣辣口味的老婆帶路,來到了這剛開不久位在北園街5號的台南直營店。

店內採用鐵桶做的桌子,也都印有店家清楚的店名
因為家人對辣情有獨鍾,從小跟著吃辣的四口田老闆對麻辣料理有著自己的堅持。從吃遍台灣各地到研發出自己的獨家配方,歷經十年經驗所呈現的道地麻辣燙 (文字取自店家粉絲專頁)
菜單底加啦~詳細完整版請依店家現場為主
今天點了『麻辣綜合』、肉片、肥腸、烏龍麵,跟烏梅汁一杯,烏龍麵自己一碗,其他則是放在同一個碗裡面
如果是單點『麻辣綜合』的話,湯內會有金針菇、豆皮、木耳、蔥花肉燥等等。有四種辣度可以選擇,我們選了小辣,辣度其實是蠻夠的,吃到會微微冒汗啊XD

肥腸的部份蠻軟Q的,相當的有咬勁,也很入味。肉片的部分因為浸泡在麻辣湯汁裡面相當夠味,也蠻好吃的
這裡的鴨血...第一口吃下還以為自己正在吃麻辣火鍋,真的算是夠味,也蠻水嫩的。豆腐的孔洞很多,入口的同時也有些許的爆汁口感
烏龍麵的部分跟老婆一致認為算是好吃的烏龍麵,有Q有入味

烏梅汁
喝起來蠻濃的,酸度也很明顯,喜歡烏梅汁的朋友不要錯過了
這兩張照片是店家放在門口的立牌,一邊是店家的菜單,一邊則是店家的歷史介紹、原料製作等等資訊,有興趣的朋友可以看看
這是我們的第一次吃四口田,整體口味上算是不錯,但是整體的價格感受上是稍高了一些,如果有自己的專屬內用碗,那可能就不會有這樣子的感受。提供給大家參考參考囉^^

提供目前各分店資訊,更完整資訊可以參考店家官網 http://fourspicy.com.tw/store.php
🔺文化忠孝總店:0905 083 142 新興區文化路24號,17:30~賣完為止
🔺西子灣店:0989 038 036 鼓山區臨海二路69號,17:00~賣完為止
🔺華榮店:07 586 8578 鼓山區華榮路612號,17:00~賣完為止
🔺鳳山店:07 710 5288 鳳山區中山路146-6號,17:00~賣完為止
🔺小港店:07 801 1880 小港區龍華街101號,17:00~賣完為止
🔺楠梓店:07 352 0039高雄市楠梓區楠梓新路136號,17:00~賣完為止
🔺台南直營店 TEL:06 208 9157 台南市北區北園街5號,17:00~賣完為止

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