【台南】歸仁區 ★ 龍記意麵 – 在地人力推,不能錯過的麵店


【店家資訊】
店家名稱:龍記意麵
營業時間:10:00 – 15:30 (星期三公休)
營業電話:沒有資訊
營業地址:台南市歸仁區民族北街29號 (地圖點我)
粉絲專頁:沒有資訊
蝦米享用時間:2019/05
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這天我們到歸仁造訪友人,時間逼近中午,友人提議一起吃個飯。難得出沒歸仁這附近,吃飯的事當然就交給在地人帶路囉。我們跟著友人的車尾燈,來到靠近歸仁圓環的中油加油站斜對面的「龍記意麵」。友人說這是歸仁很厲害的麵店之一,喜歡麵食的朋友一定不能錯過

用餐時間沒有很多人啦~~大概就像照片裡面這樣,我們找了個邊邊角角的位置趕緊先坐下來
價目表在牆上可以參考
提供紙本菜單填寫。我們是先找到位置,再去拿紙本菜單來填寫,菜單要交付給工作人員的時候順便選取滷味

滷味的選擇蠻多樣化的,上方有夾子,夾子都有編號,選好滷味後將搜尋一下號碼夾子.夾子上面號碼=自己座位號碼,兩個夾在一起就可以了
如果沒有點湯的話,可以到後面盛點清湯

湯桶的附近有餐具,餐具都經過消毒👍
今天的意麵大餐,也是滿滿一桌😂
滷味隨意夾,今天的部份沒記錯的話大概是..$200,滷味醬色很深挺誘人的.滷得也蠻入味的
喜歡辣椒的朋友一定要拿點來添加,辣勁十足,吃完趕緊去隔壁買杯飲料壓壓驚XDD
招牌意麵 $40
意麵上桌的時候,看起來的感覺是比較清淡,麵條淋上帶有紅蔥頭的肉燥、放上肉片、青菜,簡單的呈現

攪拌攪拌均勻,看起來醬色並不濃厚,實際上的整體味道相當不錯。入口可以感受到肉燥跟紅蔥頭的香氣,油亮亮的麵條,有著意麵獨特的Q勁,美麥美麥!
餛飩麵 $50
多$10元就可以多4顆餛飩,感覺很划算!!餛飩蠻紮實的,調味上也不錯
餛飩湯 $25
吃乾麵配碗餛飩湯似乎是我們吃麵的公式了,湯頭蠻清爽的,冬天喝會很舒服
(整理照片的時候突然出現一個念頭,如果點餛飩麵,再去後面裝一碗清湯...好像會比較省錢耶😂😂)


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