【台南】北區 ★ 明月麵店 - 在地老饕最愛,巷弄裡的50年資深麵店


【店家資訊】
店家名稱:明月麵店
營業時間:10:00 - 20:00,星期天公休
營業電話:06 227 8759
營業地址:台南市北區成功路68巷4號 (地圖點我)
臉書地標:明月麵店
蝦米享用時間:2019/07
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/07/50.html
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車子停好在成功路公園路口附近散步個幾分鐘就會到達今天的目的地,成功路上楊婦產科旁邊68巷彎進去,巷子內沒有招牌飄香50年的在地好味道-明月麵店,相當有實力的一間麵店,用餐時間總是坐得滿滿滿的。

桌子都滿到路面了是明月麵店相當大的特色之一
內用空間其實不算多,只有幾台電風扇,環境上稍稍微悶了一點點,但是抵擋不住來用餐的老饕們
牆上掛有蠻多了簡報,簡報下的手寫字跡:請大家食好逗相報
菜單底加啦,最詳細最完整版本請依店家現場的為主
今天跟友人吃了這些

麻醬乾麵 大 $40
來明月麵店,麻醬麵是一定要吃的。這裡的麻醬攪拌的過程整個芝麻香氣大噴發,很誘人。入口是滿滿的麻醬香氣,香濃可口。點乾麵都會附上清湯一碗,清香好喝,像我們習慣先拍照後吃麵的,有了這碗清湯就不怕麵條太團結而糊在一起了
滷味隨意 今天的部分$130
這裡的滷味味道上算是不錯,給的蔥份量蠻多的,喜歡吃蔥的朋友應該會很愛這間店。我們喜歡加點醬油、醋跟辣椒來幫滷味增添味道。
海帶、豬腸都是我們的滷味餐盤裡面蠻常出現的菜色,海帶有經過老老闆的愛心加持,蠻夠味的。豬腸軟嫩,越嚼越香

明月麵店的麵條有兩種,粗的跟細的。味道上還是麻醬麵,但是口感上更顯嚼勁,友人就比較偏好這裡的粗麵條麻醬麵。點乾麵沒有點湯品,一樣會獲得人情味清湯一碗,還有闆娘無限的微笑
巷弄裡的明月麵店,老饕們最愛的平價好味道,今天就簡單分享給大家囉

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