【台南】中西區 ★ 蝦老大活體無毒泰國蝦-府前店 - 活跳跳的無毒台南泰國蝦、多樣化的料理方式,台南宵夜新選擇


【店家資訊】
店家名稱:蝦老大活體無毒泰國蝦-府前店
營業時間:16:00 - 02:00
營業電話:06 222 3301
營業地址:台南市中西區府前路二段116號 (地圖點我)
粉絲專頁:蝦老大活體無毒泰國蝦-府前店x台南泰國蝦第一首選
蝦米享用時間:2019/07
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/07/blog-post_80.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/
臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團
蝦米的官方Line帳號:

----------

府前路海安路這附近真的是一個蠻不錯的吃宵夜的好地方囉~今天來吃點特別的,也是我們很愛的蝦蝦料理👉蝦老大活體無毒泰國蝦-府前店。蝦老大的招牌蠻不顯眼的,路過很多次都沒發現有這間,直到最近友人分享,才讓我們注意到這裡有一間台南泰國蝦料理專賣

這裡的蝦都是採用無毒養殖,個個頭好壯壯活力十足,蝦子分成紅頭蝦紅膏蝦兩種。我們在詢問闆闆這兩種蝦子的差異的時候,闆闆徒手抓起來蝦子就講解起來..我們心裡的疑問只有..阿捏不會被咬嗎😂😂?
兩台大烤爐可以應付多人餐點
室內空間簡單樸素,沒有過多的裝潢。一邊是用餐空間,另一邊則是滿滿的活蝦,目視養殖的水非常清澈。這裡的蝦子每天從屏東產地新鮮直送,個個活力充沛很厲害。
店家後面有冰箱,提供冷泡茶、酒精飲品等等
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
現點現做的蝦料理,是需要些許的等待時間,但是可以吃到新鮮味美的蝦料理我們願意等

這裡的蝦子有紅膏蝦跟紅頭蝦,選好蝦子種類後再來就是料理的方式,料理方式蠻多樣化的,我們今天點的料理方式有胡椒蝦、鹽烤蝦、檸檬蝦、蒜蓉蝦等等。這裡會收取代工費,胡椒蝦、鹽烤蝦是 $100,一次代工費可以無限多斤,點越多吃越多越划算。檸檬蝦、蒜蓉蝦代工費用是 $150,受限於料理鍋子,一次料理最多就是兩斤

檸檬蝦
我們選擇了紅膏蝦來做成檸檬蝦,紅膏蝦,就是蝦頭裡面是滿滿的膏狀,蝦膏味道濃郁嚐起來很讚。蝦子都有經過開背,味道比較好融入。微酸的口感搭配Q彈結實的肉質口感,吃起來真的是很不錯。
鹽烤蝦
新鮮的食材只需要簡單的料理方式,就可以呈現出最好的味道。鹽烤的方式很能吃出蝦子的鮮甜,是我們蠻喜歡品嚐蝦子的方式之一。我們選用紅頭蝦來做鹽烤料理,紅頭蝦帶著蝦卵,吃起來口感比紅膏蝦是硬了一些,不一樣的口感就看您喜歡哪一種囉。
蒜蓉蝦
蒜蓉蝦的料理過程添加了蠻大量的蒜蓉,蒜味很濃郁,口味上稍重,喜歡蒜頭味的朋友可以嚐嚐

胡椒蝦
這裡的胡椒蝦蠻讚的,很辣口但是辣得舒服不會嗆,而且味道超香的。胡椒跟蝦子的組合,入味、香、辣,只有好吃可以形容了!很適合再來兩罐啤酒做個完美的ending😂
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
這裡有著各式各樣的蝦料理,而且無毒養殖的蝦子活蹦亂跳的相當有活力,個個頭好壯壯,口感相當不錯,平常少吃蝦的友人也都讚不絕口。以前我們如果半夜想吃蝦,大部分也只能去24小時營業的釣蝦場,現在又多了「蝦老大活體無毒泰國蝦-府前店」可以選擇,蠻不錯的吃蝦好地方分享給大家囉

台南最新訂房優惠查詢 點我

蝦米的官方Line帳號:

【延伸閱讀】



如果喜歡我們的介紹,歡迎在我們的粉絲團按讚並關注
你的一個讚,是蝦米寫作的動力^^
分享給LINE好友吧~ !
分享給LINE好友 !
更多即時美食在IG:台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結


●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

留言