【台南】北區 ★ 正宗重慶麵庄 - 二訪正宗,麻得過癮、辣得舒服


【店家資訊】
營業時間:11:00 - 14:00 、17:00 - 21:00
營業電話:06 252 3356
營業地址:台南市北區公園路736號 (地圖點我)
粉絲專頁:正宗重慶麵庄
蝦米享用時間:2019/08
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/09/blog-post_29.html
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不知道吃過幾回的正宗重慶麵庄,因為是第二次做記錄,所以標題上多了二訪兩個字。這間是我們很喜歡的愛店,每每來到這裡總是吃麵總是覺得麻得過癮、辣得舒服

正宗重慶麵庄旁邊的一味鄉懷舊料理不知道好不好吃,不過我們在Google查詢了一下,40則評論獲得了平均4.9顆星的高分!!有吃過的朋友可以跟我們分享喔,未來我們也會找時間來吃吃去
正面看進去,左邊用餐區、右邊是店家作業區、門口寫著冷氣開放中
進門之後可以看到.... 沒有過多的裝潢,很樸實的一間麵店
左邊的牆面有價目表
右邊的牆面隱約之中可以看到店家在作業,上面還貼有一些麵類的介紹
菜單底加啦,最新最完整資訊請依照店家現場為主

今天的午餐,兩碗麵、一份抄手
酸辣粉(紅薯粉) $80,加一份肥腸 $50
每次來到這裡都會點上一碗酸辣粉,採用紅薯粉製作的麵條,那個Q度真的是很迷人!!很Q很有咬勁,在嘴裡超古溜,可是卻又咬不爛XDDD,很耐人尋味。酸氣很豐富、辣得也夠味。加了我們很喜歡的肥腸就是讚
如果喜歡麻一點或是辣一點...在點餐的時候可以跟店家說喔
紅油抄手 乾 $50
這裡的紅油抄手...麻啊~~~餛飩不算大顆,但是粒粒手工、頗為紮實,搭上店家的調味,整個就很夠味
川味排骨麵 $80
經過時間來燉煮的排骨蠻入味的,不完全是肉,有一些還可以吃到嫩骨,口感不錯。麵條比較偏細,但仍有咬勁的,麵條的部分也蠻夠味的,一口一口很難停下手來

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