【台南】北區 ★ 陳記餛飩乾麵 - 陳記大餛鈍、餛飩的尺寸真的很大


【店家資訊】
店家名稱:陳記餛飩乾麵
營業時間:11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
營業電話:06 234 4567
營業地址:台南市北區開元路188號 (地圖點我)
蝦米享用時間:2019/09
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/09/blog-post_51.html
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喜歡吃餛飩的我們最近在尋找台南的大餛飩,在網路上發現陳記有著尺寸很巨大的餛飩,吸引我們過來用餐。從Google看到店家中午的營業時間是11點開始,實際上到現場後仍然等了許久店家才開門😅😅,如果是中午用餐的朋友不建議太早到XDD

店內裝潢樸素,大概有著六桌,很容易就客滿了
靠近門的左邊牆面是店家放餐具、調味料的地方
牆面上有價目表
陳記大餛鈍菜單底加啦,最新最完整的資訊請依店家現場為主
今天跟友人的麵麵大餐,
鮮蝦餛飩乾麵 $80
看看這裡的餛飩尺寸,真的是大到很浮誇,想要用筷子夾起來可得有相當的功力😂。這裡的餛飩有兩種,鮮肉餛飩跟鮮蝦餛飩,喜歡吃蝦的我們點了鮮蝦口味,蝦味蠻濃郁的,餛飩肉也紮實,口感香氣都蠻不錯
但是也因為夠大顆,皮的部分相對於其他店家,餛飩皮的口感也是比較有厚度的,才能完整包覆內餡

鮮蝦抄手 $70
鮮蝦餛飩又來了XDD,看似紅通通,一點都不辣口,喜歡酸酸辣辣的我們又加了不少的醋跟辣椒來提味
紅燒豬肉麵 $90
紅燒的湯頭不會過於濃郁,是可以把湯喝光光的一碗麵。豬肉採用的是嫩骨的部位,蠻軟嫩的,連骨頭都可以輕易吃進去口感迷人
麻醬麵 $50
這裡的麻醬給的量蠻多的,整碗麵攪拌攪拌均勻,麻醬的香氣濃郁味道不錯
燙青菜 $30

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