【台南】中西區 ★ 僑益鮮蝦大扁食 - 原安平老街老店,蒸、煮、炸扁食一應俱全


【#僑益大扁食】
營業時間:11:00 - 21:00 (星期一公休)
營業電話:06 222 1778
營業地址:台南市中西區保安路22號 (地圖點我)
粉絲專頁:僑益大扁食
蝦米享用時間:2019/09
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我們最近吃了很多大餛飩的店家,當然也不能錯過僑益鮮蝦大扁食這間老店。僑益鮮蝦大扁食在安平老街可是有著相當的名氣,現在在保安路也可以吃得到囉!

保安路大家應該都不陌生吧?很多名店都在這附近,像是阿明豬心清水堂愛玉專賣店醇涎坊古早味鍋燒意麵阿娟咖哩阿村牛肉湯...太多太多了、也因為這附近相對比較難停車,所以我們比較喜歡騎機車來這附近覓食
店內沒有過多的裝潢,簡單明亮。掛著熟悉的匾額,多了幾分親切感
僑益鮮蝦大扁食菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
扁食的吃法蠻多樣化的,水煮、蒸的、炸的、煮湯、做成抄手來呈現通通都有
點完餐後就可以拿取餐具準備吃麵囉
除了餐具,也有佐料。店家有建議的佐料使用方式
今天吃這些👇👇

鮮蝦抄手麵 $70
僑益本業是製麵,扁食也是強項之一,點一碗抄手麵剛好兩者都享用到了👌。抄手麵的呈現是紅通通的,但是我們實際吃起來的辣度是剛剛好的,不會過辣。我們自己是蠻喜歡酸酸的口感,所以加了不少醋來提味
鮮蝦大扁食都是店家手工製作,份量很夠吃起來很飽嘴,裡面也都放了一隻火燒蝦,視覺味覺都很滿足
肉燥拉麵 $35 + 加麵 $10
這裡的肉燥瘦肉居多,吃起來頗有咬勁,味道也很夠,鹹香鹹香的跟麵條蠻搭的。麵條是拉麵,吃起來Q勁十足,蠻不錯的

燙青菜 $35
點份燙青菜來均衡一下營養XD
店家名片

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