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【#台南保安路米糕】
營業時間:10:00 - 22:00 (星期三公休)
營業電話:06 224 8112
營業地址:台南市中西區保安路16號 (Google地圖)
粉絲專頁:台南保安路米糕
蝦米享用時間:2019/10
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/10/blog-post_26.html
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本來要去吃30年老店阿桂的炒飯炒麵,但是就是這麼剛好..沒開😂,沒關係,在保安路是不會餓著的!!右轉一點點,來到了開業於1959年的保安路米糕(原下大道米糕)
以下這段是我們從店家粉專擷取的👉原本在台南市府前路與西門路交叉口的小西腳,名為下大道米糕,因市府拆除圓環當地小吃被迫遷往保安路,所以現名為[保安路米糕]至今經營已超過55年
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我們今天坐在外面的座位,我們今天坐在外面的座位,桌上都貼有菜單 & 一些米糕的介紹
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這裡的米糕是我們蠻喜歡的口味,肉燥的部份肥而不膩,吃完還會有黏TT的口感。米粒的部份比較不軟爛,粒粒也分明,搭上肉燥、魚鬆一起入口味道是很讚的
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肉燥油條
油條算是蠻厚實的,不會有空虛的感覺,淋上肉燥之後味道變得更加豐富
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肉燥飯跟米糕看起來有點兒像,最大的差別大概就是米粒的不同
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四神綜合湯
這裡的四神湯採用淮山、蓮子、茯苓、芡實等藥材每天熬煮1-2個小時而成,當然少不了靈魂角色👉豬腸。湯頭喝起來香氣蠻豐富的,豬腸頗有嚼勁,整體蠻不錯的。
(部分資訊參考自店家粉專)
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