巴薩爵斯 | 二訪巴薩爵斯,台南平價義大利麵,環境舒適、餐點豐富、食材新鮮、料理美味 | 台南北區美食


【#巴薩爵斯】
營業時間:11:00 - 21:00 (星期一公休)
營業電話:06 250 7456
營業地址:台南市北區和緯路五段122號 (Google地圖)
粉絲專頁:巴薩爵斯
蝦米享用時間:2019/10
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和緯路這裡是我們下午買菜的必經之路,常常路過巴薩爵斯,走進來的話倒是第二次。巴薩爵斯,外觀跟我們半年前來長的一樣、桌椅倒是稍微做了一些變化,但是依然慵懶且舒適,仍然是很有自己的特色。

巴薩爵斯所使用的桌椅都是他們自己製作的,在以往是以外銷歐美為主,如果有興趣的話也可以參考店家現場提供的型錄,或是直接詢問闆娘喔。
一樓空間,靠窗的地方採光很好,吧台後方的位置氣氛很好。但是我們今天人比較多,所以我們是坐在二樓比較寬敞的位置
二樓空間寬敞,蠻適合多人聚餐,年底尾牙季也快到了,或許也可以來個不一樣的尾牙聚餐
店家近期的活動,打卡送薯條
今天我們人比較多,點的餐點也比較多,讓我們一份一份來看看吧。((文章底部有店家提供的菜單可以參考喔))

霸氣蛤蠣小卷盤紅醬燉飯 $199,升級套餐 $99
這應該是今天最澎湃的一道料理了,一整隻的小卷加上滿滿的蛤蜊,整個海味超濃厚!!這裡的紅醬吃起來有著滿厚實的番茄香氣,但是吃完是不會膩口的。點選主菜,再加$99就可以變成像我們照片裡面的套餐一樣(沙拉、濃湯、麵包、甜點)
沙拉
上一次來巴薩爵斯品嘗到的沙拉是少見的熱沙拉,到現在想起來都還會很懷念XDDD,目前提供的是照片裡的沙拉,搭上闆娘自己釀的蘋果,吃起來整體口味酸氣十足,非常的開胃
麵包
這裡的麵包塗上蠻厚的一層蒜香抹醬,麵包吃起來蠻軟嫩,蒜香味道濃郁蠻不錯吃的,也可以沾著濃湯來享受不一樣的吃法
(排餐提供的麵包偏長方形也比較厚,跟義大利麵加價$99升級套餐所提供的麵包是不一樣的,實際情況請依照店家現場為主)

濃湯
這裡的濃湯認真說,還蠻好喝的耶XDD,好想要再來一碗,只可惜肚子已滿
經典培根紅醬義大利麵 $99
巴薩爵斯的消費價位我們覺得蠻不錯的,可以根據自己的口袋來點餐。像是這份義大利麵只要$99就很平價,也可以吃得很豪華,就像是我們稍後會介紹的排餐系列
紅醬的部分有著滿厚實的番茄香氣,濃郁不膩口是這份義大利麵最大的特色。培根則是讓這盤義大利麵的味道更加豐富
小卷墨魚汁燉飯 $169
黑嚕嚕的墨魚汁燉飯,一整隻的小卷就躺在燉飯上,視覺上挺搶眼的。燉飯濕潤、帶有淡淡的海味,讓人一口接著一口停不下手
德國香腸青醬義大利麵 $129
我們在品嚐義大利麵的時候青醬一直都是蠻喜歡的味道,濃郁的九層塔香氣會讓人食慾大開,吃完好想大喊再來一盤😂😂😂
綜合炸物佐起司醬 $150
這裡的炸物認真說蠻不錯的耶,尤其是淋上起司醬後味道更加豐富,好喜歡雙色爆漿地瓜球,彈性十足好好吃

德國豬腳佐酸菜芥末排餐 $500
排餐的話都會是這樣子一整份的套餐,飲品部分可以搭配$150以下,超過的部分可以補差價。
豬腳相當有份量,皮的部分超級酥脆,肉質的部分則是很有咬勁,搭配酸菜、或是沾點芥末醬來享用都是很不錯的方式
爐烤半雞佐義式莎莎排餐 $480
這裡的半雞外皮烤的誘人的焦糖色澤,讓人看得心花怒放,切開之後整體肉質還蠻不錯,當然還是雞腿的部位口感比較對味一些。店家提供莎莎醬,讓半雞吃起來口味更加豐富
雲朵 $130
光看雲朵兩個字實在很難想像會是什麼樣子的甜點。這道甜點看起來像是法式吐司?吃起來的口感超級軟嫩,搭配冰淇淋一起享用在口感上蠻令人驚豔的
療癒係冰磚拿鐵 $150
店家先將咖啡做成冰磚,再附上一杯牛奶,想喝的時候就把牛奶倒進去,是一杯奶味很豐厚的咖啡。一旁附有糖漿可以自行增添甜度
草莓鳳梨優酪思果雪沙 $160
不同於以往的呈現,現在這道雪紗還會「沁煙」😂,酸酸甜甜的雪沙蠻不錯喝的

抹茶拿鐵 $150
闆娘介紹著這杯抹茶拿鐵是這裡的熱賣飲品,聽到熱賣當然要來上一杯!!上桌後一樣是會白煙裊裊,煙霧繚繞的,視覺效果非常吸睛。杯子有一點兒高,上面覆有滿滿的鮮奶油,攪拌上相對有一點難度,記得要扶著杯子啊😅
黑森林果粒茶 $150
這壺果粒茶喝起來是些許的酸口,帶有濃濃的水果香氣,熱熱喝蠻不錯的,喝完可以回沖
巴薩爵斯(Bossa Jazz)以休閒紓壓的概念,結合傢俱、咖啡與美食,提供一個居家放鬆的複合咖啡館。
秉著不帶匠氣的設計,融合休閒慵懶舒適浪漫且不失時尚的空間。品嚐咖啡或享用餐點時,伴隨著悠揚典雅的音樂,能夠享受浪漫時光而放下心中的石頭與壓力。
Bossa Jazz 音樂有著巴西森巴與美國爵士的元素,能夠讓您心情放鬆。一個優雅 而瀰漫著咖啡、鬆餅等香氣的環境下,希望能帶給您舒心美好的體驗。
以上文字取自店家粉專

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