【台南】永康區 ★ 匠子煮工坊 – 壽喜燒牛肉丼飯超入味一吃就停不下來,南台科大美食推薦~年輕有為的老闆廚藝身手很厲害的!


【#匠子煮工坊】
營業時間:星期一~星期六 10:30 ~ 14:00,17:00 ~ 21:30
營業電話:0955-343-366
營業地址:台南市永康區正南一街177之1號 (地圖點我)
粉絲專頁:匠子煮工坊
蝦米享用時間:2019/09
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南台附近好多特色美食,許多店也深受南台學生的喜愛!最近有一家日本丼飯店『匠子煮工坊』就開在南台的正大門附近,這間丼飯的老闆可以說是年輕有為,今年終於開了一家屬於自己的小店面,不得不說吃過的都很喜歡,他們家的丼飯不輸很多名店呢

店家的外觀讓人有一種溫暖的感覺,走一種木質調的風格,其實不向前看不知道賣的是丼飯
一進到店裡發現真的很多學生耶,雖然座位不多但是也坐滿了一整排,我們今天跟著友人來品嘗看看這傳說中隱藏於南台科大的好吃丼飯
匠子煮工坊菜單底加,以丼飯為主,也是老闆拿手菜,最新最完整的菜單以店家現場為主
店家也有熊貓外送的服務,也可以使用線上點餐!而且從現在開始早上10點半以前完成點餐,就可以享有9折優惠內,聽說許多上班族都會提早先點餐,中午就可以好好地享用美味的餐點了
日式壽喜燒牛丼飯 $100
這道是最多人的愛,也是許多人一吃就愛上的,老闆也對自己的手藝很有信心,加入滑蛋的牛肉壽喜燒丼飯吃起來醬汁濃郁且入味,而且丼飯的濕潤的很棒,不會像有些蓋飯的醬汁很少,吃到最後很乾!這家完全不會有這問題,而且加入大量的蔥花不只增加口感也增加香氣,油花濃郁的牛肉、雞蛋的滑順、壽喜燒醬汁的結合再加上蔥花的點綴,在口中是非常非常的滿足且幸福的,真的蠻不錯的捏~~~

韓式泡菜豬肉蓋飯 $100
這是非常下飯的口味,豬肉與韓式泡菜大火快炒,加入醬汁調味最後在淋在熱呼呼的飯上,這也是讓友人一口接著一口就吃完了!話說店裡的廚房是設計開放式的可以看到老闆做菜的過程,這道料理老闆就展現了火焰的美
感覺太香了吧….

義式奶油義大利麵 $130
奶油的香味很濃郁,我們覺得老闆的厲害之處就是醬汁的調味,不論是丼飯的醬汁、還是這個奶油白醬都很棒,他們的義大利麵是比較粗的,吃起來帶點彈性,也因為粗麵條所以沾附很多奶油醬汁所以每一口都是很濃的

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