明玉海產粥 | 在地人的私藏口袋名單 | 台南澎湃鮮魚早餐 | 早鳥限定大鍋湯一小時完售 | 台南安南區美食


【#明玉海產粥】
營業時間:6:00 - 13:30(最後點餐時間)
營業電話:沒有資訊
營業地址:台南市安南區海佃路二段8號 (Google地圖)
臉書地標:明玉海產粥
蝦米享用時間:2019/11
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/11/blog-post_15.html
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明玉海產粥的地址是海佃路二段,實際上的入口會是在安通路的這邊。這是一間有點兒像是自助餐、飯桌仔的早餐店,但是走進去之後會發現...
會發現...菜類肉類品項很少,大部分都是鮮魚類的餐點

用餐空間蠻有復古風格。牆上沒有菜單,去前面點餐的時候都可以先跟闆闆確認一下價位再點。
來到點餐的區域,這邊都是熟食區,然後會發現好像大部分都是海鮮類的選項,尤其是魚類,不只是種類豐富,料理方式也是很多樣,蒸的、煮的、煎的通通都有
魚類以外的選項相對是比較少,我們今天到訪只有看到小卷、還有絲瓜這兩種
每桌桌上都有的鮢過魚湯,可以先到外面的生魚冰箱挑選一盤自己喜歡的魚肉再拿給老闆,印象中好像可以選擇清湯或是味噌口味
小卷是看大小來計價,今天的是$80/隻
今天早餐吃這些,早餐吃的飽才有體力去面對一整天辛苦的工作

鮢鍋魚湯 $150
從外面的冰箱挑選一盤自己喜歡的然後拿給闆闆,過沒多久就可以享用到這一碗熱騰騰的魚湯囉,我們用餐當天看蠻多在地鄉親都是一碗湯、一碗肉燥飯解決一頓早餐
我們選擇用薑絲提味的方式來享用,越簡單的調味越能吃出魚肉的新鮮
鯽魚 $60
小時候餐桌上常常出現的料理,不知道為什麼近幾年很少看見了。肚子裡面的蛋蛋很大很大很大,鹹香鹹香的吃的是懷念的味道

小卷 $80
小卷有鮮,Q彈的口感沾點醬油提提味就很棒
菜瓜 $20
我們在前面點餐的時候詢問闆娘有沒有魚以外的料理,闆娘從旁邊默默地端出這一盤,只有絲瓜,量也不多了XDDD,所以不是沒有啦,只是準備的比較少,來這裡用餐的鄉親還是以魚湯、鮮魚料理為主
肉燥飯 $15
肉燥肥滋滋的口感迷人,醬香味也不錯,米飯的呈現則是比較中規中矩
聽闆娘說這裡每天早上都會有「大鍋湯」,滿滿的魚熬煮的大鍋湯,每天會因為市場採買食材的不同而有些許變化,一碗大概$70-80,通常一個小時左右會完售,這個部分可能跟我們比較無緣😂😂,留給網友們自行探索囉


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