杰 港式燒臘 | 正宗香港師傅回歸 | 很多網友心目中第一名的燒臘店 | 台南永康區美食


【#杰 港式燒臘】
營業時間:10:30 - 14:00 & 16:30 - 19:30(星期三公休)
營業電話:0986 298 096
營業地址:台南市永康區中華路465號 (Google地圖)
粉絲專頁:杰 港式燒臘
蝦米享用時間:2019/11
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/11/blog-post_92.html
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台南港式燒臘店蠻多的,但是杰港式燒臘可以說是我們心目中的前幾名。從最早的新興路7-11旁,然後搬家到利南黃昏市場旁。後來又聽說原本香港師傅回去香港,將利南黃昏市場旁的店面盤讓出去,讓我們傷心了好一陣子。現在則是落腳永康中華路上,前台切肉快手、包便當快手已經是由第二代接手,還有最熟悉的夾菜的老闆娘,看到我們遠從南區追到永康還小小受驚了一下。
用餐時候人潮頗為洶湧,不知道有沒有人跟我們一樣特地騎了半小時的車子過去買便當回來回味、吃個懷念的味道,建議可以撥打電話預訂減少等候時間喔

提供內用空間,簡約明亮,附贈免費湯品可以自行取用
杰港式燒臘菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
配菜的話大概有6~7樣可以選,味道中規中矩。最喜歡的冬粉還是一樣每天都會供應,我們蠻喜歡將白飯換成滿滿的冬粉,口感有彈性、又有入味的冬粉蠻合我們的口味
前台切肉快手在利南黃昏市場的時候幾乎已經由第二代接手
後面包便當快手、結帳目前也是第二代接手
一定要淋上一點醬汁、再加點蔥油才算是一個完整的燒臘便當啊😂😂

便當盒的外觀跟以往的風格相似度很高
今天包了一些便當回公司跟同事一起享用
油雞腿飯 $85
油雞腿肉質嫩嫩帶點Q勁,皮油油亮亮的超入味,鹹淡適宜很好吃。我們喜歡先吃飯菜、後吃肉、最後再吃皮,將精華中的精華保留到最後面來享用,雞皮的部分味道也是最讚的,是一份會讓人想念油雞腿便當。有人跟我們一樣是這樣子的吃法嗎?😂😂
脆皮豬肉飯 $80
脆皮燒肉鹹香鹹香的是我們之前就蠻喜歡的餐點,皮脆脆的咬下去卡滋卡滋的,香氣在卡滋卡滋裡面接著散發出來。中間肥肉的部分QQ的富含彈性,卻不會膩口。若是把皮分開後單獨吃肉的話會有一點點在吃鹹豬肉的fu,整體的口感、味道很不錯喔

三寶飯 $95
油雞、燒鴨、叉燒的組合,叉燒濕潤不柴,鹹甜醬汁讓帶點咬勁的肉質頗為迷人。燒鴨最精華的也就是那一點點脆脆的鴨皮了,油亮油亮的、香氣十足、味道也很夠,這吃的不只是懷念,還有獨家的好味道,才會讓饕客跟著店家三度搬遷了
店家營業時間


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