友愛紅豆店 | 友愛市場內傳統冰店 | 台式馬卡龍、菜燕、椪餅、古早味剉冰 | 台南冰品 | 台南中西區美食


【#友愛紅豆店】
營業時間:8:00 - 14:00 (農曆十七公休)
營業電話:沒有資訊
營業地址:台南市中西區友愛街友愛市場第18攤 (Google地圖)
粉絲專頁:沒有資訊
蝦米享用時間:2019/12
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/12/blog-post_35.html
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今天我們跟著在地友人的腳步,來到友愛市場內快要被遺忘的傳統冰店👉友愛紅豆店,在這裡可以買到古早味ㄟ剉冰、菜燕、台式馬卡龍、椪餅、粽子等等

從友愛百貨這條進去右邊第二攤就是今天的目的地
這裡算是一間比較低調的錯冰店,應該也被很多人遺忘了吧?今天透過我們的照片來幫大家回憶一下
這裡的挫冰料種類不算太多,比較吸引我們的是粉粿($10/包),其他單價我們沒有問闆娘。除了粉粿,還有粉圓、湯圓、粉腳、紅豆綠豆、愛玉等等。
湯圓、芋圓也可以買生的回家自己煮甜湯

另一邊是菜燕、椪餅、台式馬卡龍的陳列
這個我知道,以前有分享過一間專門製作椪餅的店家,來幫大家複習一下
椪餅,有人稱做「凸餅」、「月子餅」「月內餅」,椪餅的由來大約是在明初年間,普遍老百姓的生活比較拮据,婦女生產坐月子、營養補充上比較不足,所以就發明了椪餅來補充營養。在台南府城傳統老師傅傳承下,一直保留傳統做法,並在台南府城發揚開來
Qㄉㄟㄉㄟ的粉粿口感一直都是我們很喜歡的挫冰食材
有賣小份量,一包才$10,很適合一次買個十包回家做甜湯
也可以選幾樣配料,淋上闆娘自己熬煮的二砂糖水,讓闆娘做成古早味ㄟ剉冰,糖水甜而不膩、不死甜,吃完只有舒爽,這樣一碗 $25

湯圓也是我們很愛的,軟Q軟Q的很有咬勁
剉冰料上,吊掛著一串粽子,今天已經吃很飽,下次再來嚐嚐


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