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【#傳統飯糰特製蛋餅專賣店(台南-長北店)】
營業時間:星期一~六 06:00 – 11:00,星期天公休
營業電話:0985 157 697
營業地址:台南市北區長北街113號 (Google地圖)
粉絲專頁:傳統長北特製蛋餅專賣店(台南-長北店)
蝦米享用時間:2019/12
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/12/blog-post_77.html
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傳統飯糰特製蛋餅專賣店的總店位於高雄鹽埕區,開業至今已近30年,長北店是台南的第一間分店,目前好像也是台南的唯一一間。我們在3年多前店家剛開幕不久的時候有來記錄過,這次跟在地吃貨友人一起來吃早餐,順便也重新紀錄了這裡的餐點
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內用座位大概十來個,我們觀察了一下這裡幾乎是外帶客居多。如果是趕著上班的朋友,電話先預訂是蠻不錯的方式
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就像是日本的職人精神,闆闆想要把做出美味的蛋餅這件事做到極致、完美
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飯糰...好像停售了,蠻可惜的。但是多了包子饅頭的選項
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今天跟在地吃貨小鳥胃友人的早餐約會,一人一份蛋餅,一起喝一杯豆漿,挺有飽足感的
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這份蛋餅可是用了四種不一樣的起司,除了起司味道超濃厚,牽絲的部份也是很厲害的!!
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泰式風味蛋餅 $38
這裡泰式風味蛋餅的呈現,就是原味蛋餅再附上一份泰式風味醬,醬料...印象中酸甜酸甜的。蛋餅很大一份,外頭煎到赤赤的,有著一點酥脆感,內面則是蠻軟嫩的,蛋餅口感相當厚實,一份吃完會蠻有飽足感的
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