城記包子店 | 成功路老字號包子店 | 佛心價格稱霸台南 | 台南包子 | 台南早餐 | 古早味冬至包每年冬至必定排隊搶購 | 台南中西區美食


【#城記包子店】
營業時間:06:00 – 20:00
營業電話:06 227 7051
營業地址:台南市中西區成功路351號 (Google地圖)
臉書地標:城記包子店
蝦米享用時間:2019/12
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/12/blog-post_86.html
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每年到了冬至前幾天,是城記包子最熱鬧的時候了!
在台南,冬至可不是只有吃吃湯圓唷,年紀稍長的朋友在冬至有著吃湯圓配冬至包(呷甜配鹹)的習俗。冬至包的外型酷似金元寶,頗有吉祥的意思在裡面。不過早期的冬至包似乎是菜包居多,現在則是有肉包的選擇

店家為了應付購買冬至包的人潮,似乎也多請了幾位小幫手一起來製作,這一顆顆白拋拋幼綿綿的包子等著饕客買回家享用
城記包子店菜單底加啦,最新最完整資訊請依照店家現場為主
這裡也可以訂做壽桃、壽龜、紅圓等傳統點心
不誇張,冬至前夕購買冬至包是需要排隊的,不過店家似乎也不是省油的燈,通常是不需要等候太久的
當我們拿起相機準備捏製冬至包的小幫手們拍張照片時,小幫手們說這裡禁止拍照、攝影,但是快門已按下,所以就...全部打馬賽克吧XD

來看看我們今天的戰利品吧,冬至包 & 肉包
肉包 $15
城記的肉包算是蠻古早味的,而且根據比較資深的在地吃貨朋友表示,味道多年來始終如一,吃的不只是美味、更是懷念
這裡的包子皮軟中帶Q,內緣吸附肉的湯汁之後味道超級讚。餡料的部份鹹中帶點甜味、佐以一小塊的香菇、蛋黃,整體味道不錯

冬至包 $20
冬至包我們享用起來...口感口味跟肉包是差不多的,份量上大了一些,捏法也有著些許的不同
冬至包的造型,酷似金元寶,或者也有人說是半月形,但是我們覺得蠻像超大號餃子😂。
自古以來冬至包是祭冬的祭物之一,很久很久以前,家庭主婦在冬至當天必須早起「浮圓仔」、「炊菜包」、祭拜神明、祖先..等等,不過在現今大部份人的印象似乎只剩下吃湯圓了


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