七輪燒肉本舖-台南總店 | 台南資深燒肉吃到飽 | 嚴選食材、用料新鮮 | 台南燒烤 | 台南烤肉 | 台南中西區美食


【#七輪燒肉 台南總店】
營業時間:11:30 - 15:00 & 17:00 - 23:00
營業電話:06 293 6926
營業地址:台南市中西區中華西路二段46號 (Google地圖)
粉絲專頁:七輪燒肉本舖-台南總店
蝦米享用時間:2020/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/01/7rin.tnn.html
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下班後三五好友想要大口吃肉當然首選吃到飽的燒肉店,我們今天來到位在中華西路二段靠近府前路口的七輪。七輪也算是台南吃到飽燒烤店的資深店家了,嚴選食材、用料新鮮,開業10餘年生意始終蠻不錯的

晚上來特別有情調,整體空間比較暗,對我們業餘的拍照功力來說是顯得比較吃力的,也算是很特別的挑戰
這裡的餐點有燒肉、火鍋,所以除了燒肉醬料,也有提供蔥、蒜、沙茶醬等等適合火鍋使用的醬料
提供多款飲品(氣泡飲、冰沙),無限享用的冰淇淋(聖堤亞、泰國明果)等等,還有可以自己DIY的烤冰淇淋..?我們後面一點的地方會有烤冰淇淋的介紹
享用吃到飽的餐廳就是點餐不用看餐點價位,盡情的點,什麼都想吃就什麼都點上一點來嚐嚐,先來看看我們今天的第一回合吧
🔺牛五花、霜降牛肉
這裡的牛五花我們蠻喜歡的,而且喜歡第一個上爐子烤,炭火逼出油脂,油脂滴到木炭上香氣陣陣飄散出來,讓人肚子都不自主的咕嚕叫了起來
霜降牛肉的瘦肉部份比較多,在口感的呈現相對較為紮實。厚薄適中的肉片,烤的時間較短,不用太多時間就可以享用了,可以先拿來墊墊胃

🔺肥腸、士林大香腸、金針菇豬肉捲、豬頸肉、葛瑪蘭草飼豬排、鑫鑫腸
肥腸怎麼能錯過呢?我們喜歡一上桌就放邊邊角角的位置,慢慢的烤,烤到表皮微焦,這個時候是我們最喜歡的口感
豬頸肉脆脆的特有口感是很多人喜歡的,這裡的豬頸肉沒話說,脆度很夠,沾點燒肉醬就很美味
金針菇豬肉捲,豬肉mix金針菇也是蠻不錯的組合,金針菇讓豬肉片的口感豐富許多,也更揪c了
士林大香腸,這大香腸還不錯耶,喜歡吃香腸的可以多點幾份
🔺蔥燒牛肉捲、骰子牛、沙朗牛排
蔥燒牛肉捲,青蔥讓牛肉的香氣呈現更加豐富,我們還蠻喜歡這樣的組合
骰子牛吃的是牛肉的咬勁,一口一個、口感滿分
🔺梅花豬、醬燒厚切豬五花
不吃牛肉的朋友,七輪的豬肉或是雞肉選項也不少,梅花豬是我們蠻喜歡的豬肉選項,些許的油脂分佈讓整體的口感蠻不錯的
厚切豬五花比較厚實,在烤的時間會拉長,所以我們喜歡前面先攻一些薄片的肉品,後面再慢慢品嘗有厚度、比較厚實的肉品
🔺起司梅花豬
看到海鮮盤的扇貝上有放了一些起司,所以我們厚著臉皮地詢問工作人員是否可以給我們一些起司,沒想到真的可以耶,Lucky~~
肉片烤到半熟,再放上一些起司,最後包後起來成為特製的起司梅花豬肉,口味很讚耶,不知道店家以後會不會在菜單上新增這一道

🔺雞翅、雞心、三角骨等等
不吃牛肉的友人,點了滿滿的豬肉雞肉,食材蠻多的可以參考照片。三角骨烤熟之後特有的脆感蠻迷人的。雞心則是QQ的很有嚼勁,都是我們自己蠻喜歡的。
🔺鯛魚下巴、多利魚、小花枝、塔香蛤蜊、奶油蛤蜊、鯖魚、魷魚捲
海鮮控照過來,這裡的海鮮新鮮度都還不賴。蛤蜊也都分裝好,直接丟在爐火上很方便。魚下巴就需要耐心了,小火慢烤,美味值得等待
🔺焗烤扇貝、奶油扇貝
兩種扇貝你喜歡哪一種口味呢?我們比較喜歡焗烤,起司的香氣讓扇貝吃起來相當不錯
🔺蝦蝦
滿滿的蝦,喜歡吃的話就盡量點,蠻新鮮的
🔺青菜
吃了好多肉肉,也要來點青菜平衡一下營養喔。我們後來是把青椒、南瓜、杏鮑菇等等食材直接丟進火鍋裡面煮比較快😂😂
🔺秋蟹海鮮鍋
喜歡吃鍋的朋友在七輪也是可以無限量享用的唷,而且也有20幾種的海鮮、肉片、火鍋料等等可以選擇,想吃什麼就點什麼不用客氣,只要不浪費就好

🔺飯後甜點👉年糕、香蕉、烤地瓜、棉花糖
地瓜的部份我們覺得蠻貼心的,店家有先前置作業,我們只要放上烤網稍微加熱一下就可以享用了
香蕉就比較特別了,我們比較少看到這樣子的呈現,香蕉熱熱吃也是很好吃的唷
烤年糕啦,沾點煉乳、花生粉,甜滋滋香氣迷人,多來幾盤我也可以
🔺炭烤冰淇淋
冰淇淋有兩種口味可以選,土司烤到金黃酥脆,外熱內冰,雙重口感的刺激蠻不錯的。
🔺泰國明果冰淇淋,香氣呈現不錯,口感綿密很討喜
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