囍堂 | 想吃飯吃麵吃水餃?這裡通通有 | 豬腳黏嘴不膩口,鹹中帶甜好迷人 | 台南永康區美食


【#囍堂】
營業時間:星期一 ~ 六 10:30 - 20:00,星期天10:30 - 14:00
營業電話:06 201 0882
營業地址:台南市永康區正強街98號(近南大附中) (Google地圖)
粉絲專頁:囍 堂
蝦米享用時間:2020/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/01/blog-post_10.html
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距離南大附中不遠的永康正強街,被兩棟透天夾擊的鐵皮屋,是新開幕的囍堂。這裡賣的是台灣最常見的平民小吃肉燥飯、雞肉飯,還有獨門秘製滷豬腳、用料豐富的鍋燒麵食類等等餐點

內用環境乾淨、明亮、簡約,提供冷氣、電視等等,用餐起來不卡卡蠻舒適的
在這邊提供一些調味料,像是醬油、胡椒、辣椒等等,可以自行取用。
餐具洗淨之後都是經過烘碗機殺菌、烘乾,安全衛生有保障
囍堂菜單底加拉,最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單的右下角的燙青菜、今日菜色等等可以在點餐的時候參考一旁的玻璃,上面會有有闆闆不定時更新的菜色
今天吃這些...好像點太多了XDDD,兩個人吃的飽飽飽
爌肉飯 小 $35
我們在肉燥飯跟爌肉飯之間二選一的餐點,後來想說只差$5就可以大口吃肉,所以選擇了爌肉來當我們今天的午餐選項。肉大塊、口感部份有紮實、也有軟嫩的部份,雙重口感一次滿足,鹹香中帶點甜味蠻下飯的
鍋燒粄條 小 $60
鍋燒什麼麵的大部分都吃過,就是粄條比較少見,點了一碗來試試。但是好像拍照拍比較久...粄條都長大了XDDD,每一條都頭好壯壯。用料頗為豐富的一碗鍋燒,湯頭帶有一絲的清甜讓粄條吃起來口感口味都不錯

滷豬腳 $60
這裡的滷豬腳我們覺得跟爌肉的味道是有幾分相似的,入口是滿滿滿的膠質口感,黏嘴、不膩口,咀嚼中透出甘甜味,肉的部分也蠻多的,吃起來很過癮
燙青菜 $30
活魷魚 $60
活魷魚首重醬汁,一般常見的是搭配醬油膏,在囍堂可不是喔,這裡是闆闆採用味噌當基底調配出的獨門醬汁,鹹甜交錯香氣豐富,跟魷魚很對味兒
豬腸湯 $30
店家提供不少湯品可以選擇,我們算了一下大概有14款❗️❗️這在小吃店裡面算是很厲害的😂。然後更厲害的是我們覺得這碗超便宜,看看照片裡面豬腸的用量...闆闆真是佛心來著。湯頭有著酸菜些許的酸香味,豬腸軟嚼很夠勁



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