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【#珈波霸(原林記食堂)】
營業時間:11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00
營業電話:06 358 8784
營業地址:台南市安南區海佃路一段213巷29號 (Google地圖)
粉絲專頁:林記食堂
蝦米享用時間:2020/02
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/02/06-3588784.html
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今天跟著安南區在地老饕的車尾燈,來到海佃路巷弄裡面嚐嚐傳說中的波霸滷肉飯,為什麼會有這樣的名字?..讓我們繼續看下去👇👇
((1110601更新文章:店家在粉專更名為👉👉 珈波霸 (原林記食堂)))
林記食堂位在海佃路的巷子裡,外觀看起來相當簡樸,一個不注意應該蠻容易錯過的
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鍋燒系列、炒飯、炒麵、海鮮粥、小炒、小菜、湯品等等,種類非常豐富
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZJTz0BKnuoRswk2lfvdT_FjJMphUR6_7vWYzfhxXWihEDEdP5Dkh8sxBn3p7XZ0cCBNrOFyPOh6yRQ_2W-ibVE1lUKh0DR73r45jwgVnXoGDJdZ3T8JIipWQAiBVFZJhCVq-kUG1X1H_J/s1600/0-IMG_3585.jpg)
今天就是為了這一碗傳說中的波霸滷肉飯來的,聽說闆闆有一個獨特的好眼力,從蛋的外觀就可以判別這顆蛋是否有著雙蛋黃!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkiPLB9tLAzToYqMq6xohUPkC60Faduo_uTjDpUL3ZhkyrBMOsAEYup14UVnJPGc7-Uw2HTDbYlkdvBeLeNEzASscoFWzFYOoeIUHCKQmHNE-A82WeGvtTVvs6Vr86Y9ynP95p71UJksaq/s1600/0-IMG_3587.jpg)
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闆闆的波霸滷肉飯上桌前還會添加一些醬油膏,底層是有著滿滿肉燥的滷肉飯,上面是雙蛋黃半熟蛋,我們還加了兩片起司,整碗攪拌攪拌均勻味道非常豐富。
我們是為了拍照效果,所以加了兩片起司片。享用完之後我們覺得下次再來的話應該加一片味道就很足夠
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