阿桂陽春麵 | 保安路上很低調的小店 | 麵食、滷味、炒飯,選擇多樣 | 台南中西區美食


【#阿桂陽春麵 #阿桂麵店】
⏳時間:9:00 - 20:30
📞電話:沒有資訊
📮地址:台南市中西區保安路38號 (Google地圖)
粉絲專頁:沒有資訊
蝦米享用時間:2020/02
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/02/aguei.html
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保安路上的阿桂,很低調的小店。斑駁的招牌都快看不清店名,即使位在保安路國華街精華地段的路口,很多人可能都錯過了還沒注意到他。這裡是由三位大姐所經營販賣的是麵食、炒飯等等餐點

阿桂陽春麵的菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
今天跟友人的午餐約會,有飯有麵有滷味,選擇蠻多樣化的
蝦仁肉絲蛋炒飯 $60,加蝦仁 $20
蝦仁算是比較貴的食材,正常來說店家在用料上相對都會比較精簡,所以我們今天有加點了$20的蝦仁來讓整體的呈現比較好一些。炒飯味道的中規中矩,很有家常的風味。說不上非常好吃,但是卻是很實在的味道。少了點強烈的鑊氣,但是倒也一口一口的就吃光光了
乾麵 $35
這裡的乾麵吃起來有著些許的沙茶味,還有肉燥的香氣,攪拌攪拌均勻的味道呈現是蠻不錯的

滷味隨意,今天的部份沒記錯的話應該是$50
選了自己蠻喜歡的豬頭皮、豬皮,這兩樣都有著QQ的口感,我們自己蠻喜歡的,淋上點醬油、再加點辣椒提提味就很對味
餛飩湯 $20
4顆餛飩,餛飩的調味算是不錯。湯頭清爽,飯後一碗湯很可以。這樣的價位有4顆紮實的餛飩也算是不貴了
話說保安路上的阿字輩好像都蠻可以的🤔️🤔️。從保安路西門路口的阿堂鹹粥阿龍香腸熟肉阿娟咖喱飯阿村第二代牛肉湯阿鳳浮水虱目魚羹阿明豬心冬粉阿卿杏仁茶,還有今天的阿桂,好多阿啊😂😂😂,不是台南的朋友如果來到保安路不知道要吃什麼,看到阿就先上吧,或是參考這間懶人包👉「保安路台南小吃一條街,準備好你的胃!


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