清珍鴨肉羹 | 老字號小吃店注入新一代的活力,服務用心、朝氣十足 | 台南平價小吃 | 台南中西區美食


【#清珍鴨肉羹】
營業時間:11:00 - 23:00
營業電話:06 228 9704
營業地址:台南市中西區金華路四段93號 (Google地圖)
粉絲專頁:清珍鴨肉羹
蝦米享用時間:2020/02
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/02/duck.duck.snack.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/
臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團
蝦米的官方Line帳號:

----------

1979年創立的清珍鴨肉羹,從武廟旁邊到金華路現址開業近40年,是間老字號的小吃店,但是卻充滿著年輕人滿滿的朝氣與活力,清珍鴨肉羹有了小老闆的傳承,美味也跟著延續了下來

用餐時間總是座無虛席,我們這天剛停好車就聽到小老闆的熱情招呼
除了騎樓的座位區,裡面還有適合單人用餐的座位,靠近店家中後方則是提供方桌可以多人用餐
清珍鴨肉羹菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
今天跟友人的午餐約會
鴨肉麵 乾 $50
這裡的鴨肉是店家將新鮮鴨隻加上薑母拍碎同煮2小時,然後將鴨肉去骨切成薄片,肉質不乾不柴,嫩嫩的口感迷人。麵條的部份採用油麵、適當的調味加持,鹹香好入口口味不錯
((鴨肉處理部份參考自店家粉專))

鴨肉飯 $50
份量不少的鴨肉、有著鴨油提香的米飯,一口一口的很難停下手啊
魯鴨蛋 $15
用魯的方式可以將鴨蛋相對比較腥的味道去除,讓鴨蛋的蛋黃香氣呈現上更為豐富
米血 $25
米血怎麼吃?我們喜歡吃乾的,沾點店家提供的醬料蠻對味的,可以吃到米粒的口感QQ的不錯吃

燙青菜 $30
今天原本點的是菠菜,但是完售,所以改成點選大陸妹。店家加了一些蒜泥來提味、蒜味蠻豐富
貢丸湯 $20
一碗$20,有著兩顆對切的貢丸,湯頭算是清爽,飯後一碗湯很滿足
內用牆上掛有價目表可以參考
店家提供鴨肉的營養價值可以參考
清珍鴨肉羹的報章雜誌介紹


台南懶人包這裡找👇👇
【台南】精選店家,想吃飯?吃麵?吃水餃?一間店滿足你所有的願望
【台南】台南轉運站週邊美食
【台南】精選台南煎餃子、鍋貼
【台南】精選台南鍋燒意麵、鍋燒烏龍
【台南】精選台南便當店
【台南】精選台南火鍋店
【台南】精選台南燒烤、串燒、深夜食堂
【台南】精選台南酸辣粉,麻、辣、鲜、酸、香的好味道
【台南】精選台南大餛飩、大扁食、大抄手
【台南】精選台南巷弄裡的小炒店
【台南】精選台南韓式料理店
【台南】精選台南台式下午茶

台南最新訂房優惠查詢 點我

【延伸閱讀】


如果覺得我們分享的還可以、或是很實用,都可以透過「街口支付」小額贊助我們便當$$喔😂:

如果喜歡我們的介紹,歡迎在我們的粉絲團按讚並關注
你的一個讚,是蝦米寫作的動力^^


分享給LINE好友吧~ !
分享給LINE好友 !
更多即時美食在IG:台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結
●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

留言