台南牛肉麵 | 40多年資深店家 | 使用台灣本產牛,搭配每天現熬湯頭,用餐時候饕客絡繹不絕 | 不只牛肉,也有提供豬肉料理 | 老鄭牛肉麵




40多年資深牛肉麵店,網友對這間有褒有貶,我們自己覺得還ok的地方👉紅燒湯頭不錯喝,牛筋口感軟中帶Q蠻迷人。內用空間整體寬敞乾淨且古色古香,小菜價格很公開

老鄭牛肉麵開業40多年,在10多年前大火之後原址重新開業,也擴展到了三個店面的營業規模。店內環境使用了很多古早味的用品來呈現復古風格,像是斗笠、簑衣、扇子、裝飾木門等等,再搭配木頭桌椅,整體風格一致
小菜價格公開透明,一律$40
很多人吃牛肉麵喜歡搭配的酸菜在這兒,餐具也在這里可以自取
酸菜無限量供應,但也請愛惜食物不要浪費喔,讓我們一起愛惜食物愛地球。喜歡吃辣辣的朋友也可以在這裡拿到辣椒醬,添加在麵裡,爽度爆表

老鄭牛肉麵菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
半筋半肉麵 $150
這一碗半筋半肉麵我們還蠻喜歡的,尤其是牛筋的口感,牛筋口感軟中帶Q相當迷人,燉煮火侯很夠、大朋友小朋友都可以輕鬆享用,是一吃就會愛上的好味道。湯頭濃郁渾厚、尾韻也不錯,喝完不覺得口乾舌燥,小碗的份量就蠻剛好的

水餃一份(一份10顆) $60
水餃的呈現我們覺得是中規中矩、沾點醬油或是辣椒一起享用,整體的風味會更讚
牛肉麵 $130
一樣是紅燒湯頭,麵量很足夠,大男生吃小碗應該也是會有飽足感。牛肉塊的咬勁就比較豐富,對比之下牛筋更吸引我們

鄭牛肉麵名片提供參考

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【#老鄭牛肉麵】
⏳時間:11:00 – 21:00
📞電話:06 226 9779
📮地址:台南市中西區金華路三段221號 (Google地圖)
蝦米享用時間:2020/06
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/06/06-2269779.html
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