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這一間深受在地民眾喜愛的麻辣燙,目前在台南有兩間店囉,我們今天來到永康的分店。餐點主要乾鍋以及湯鍋兩種吃法。也有辣跟不辣的風味,無論你是喜歡麻麻辣辣口感的人、或是不擅長吃辣的朋友,在這裡都可以找到適合自己的鍋物。
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下大雨的夜晚,抵擋不住我們吃貨的精神,再遠也要來這裡辣個過癮
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湯鍋有分招牌麻辣湯、豚骨白湯兩種,可以滿足吃辣、與不吃辣的朋友
乾鍋則提供香麻辣醬、香胡辣醬兩種風味讓客人選擇,我們覺得乾鍋在香氣的呈現更加的迷人
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這一碗拉麵的性價比蠻不錯的耶~整體的風味我們覺得不輸給專業的拉麵店,在價格上更有優勢。溏心蛋軟嫩Juicy口感不錯,肉片有紮實、微Q、蠻有彈性
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店家每天現熬湯頭,湯頭底蘊不錯,攪拌均勻還有淡雅的蒜香味,整個味道我們覺得很ok耶!麵條頗Q,很有嚼勁。
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附湯可以選擇麻辣或是豚骨,三寶可以選蓋世牛或是英雄豬,我們今天選的是蓋世牛三寶,是牛肚、牛腱、以及牛雪花的組合。
乾拌麵的底層有有店家特製的辣醬,攪拌攪拌均勻在享用味道會更勻稱。入口是微微的辣度,尾韻辣度的感受會更強烈一些,辣得蠻舒服的❗️
鴨血蠻嫩、且入味,可惜鴨血在這一份乾拌麵裡面並不是主角,所以份量上比較精緻
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乾鍋套餐是我們來麻小二很常點的餐點,食材經過大火快炒之後,讓每一個食材都均勻的裹上了一層麻辣鮮香,完整保留了麻麻辣辣的快感,整體的香氣呈現也變得更加迷人
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烏龍很Q很有咬勁,是好吃的烏龍麵,這種口感是大麵無法取代的
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這裡的口水雞也是讓人辣的舒爽啊~雞肉口感蠻嫩的,搭配辣辣的調味,整體是越吃越開胃
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這裡的餛飩被上面的洋蔥、辣椒遮起來,乍看之下看不出形狀,不過逃不出我們的法眼,應該是採用永康奇美醫院旁邊的杜桑所製作的皮薄餡多手工餛飩,餛飩本身味道就還不錯,辣辣的享用更是過癮
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玉米筍淋上胡麻醬,簡單的調味,吃出玉米筍的鮮甜,好吃~
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【#麻小二 麻辣燙/乾鍋/湯物料理 大橋店】
⏳時間:11:00 - 14:00 、17:00 - 21:00
📞電話:06 302 2957
📮地址:台南市永康區大橋二街206號 (Google地圖)
粉絲專頁:麻小二 麻辣燙/乾鍋/湯物料理 大橋店
【#麻小二 麻辣燙/乾鍋/湯物料理 東安店】
⏳時間:11:00 - 14:00 、17:00 - 21:00
📞電話:06 200 4181
📮地址:台南市東區東安路67號 (Google地圖)
粉絲專頁:麻小二 麻辣燙/乾鍋/湯物料理 東安店
蝦米享用時間:2020/06
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