台南燒烤 | 台南晚餐、宵夜,串燒只要$10起 | 嚴選食材現點現烤,需耐心等候 | 聚餐、小酌,宵夜優質選擇 | 老闆不陪喝




這一間串燒酒場,老闆平常都是在烤台前忙著製作好吃的串燒、烤物給大家享用,所以老闆不陪喝唷。老闆烤功一流,恰到好處的熟度讓食材不乾柴、也不會臭灰搭,加上適度的調味,是很稱職的下酒菜
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒

我們今天來得比較早,還可以看見闆闆正忙著備料
內用環境比較深邃,座位區分佈在左右兩側,最裡面有一台冷藏冰箱,裡面放了各式啤酒可供選擇。今天吃飽還要開車載妻小回家,所以我們今天跟友人就以茶代酒了。如果是來這裡聚餐小酌的朋友,也可以多使用計程車,來讓自己更安全唷
店家有提供代叫車服務
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
老闆不陪喝菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
種類很多,大部份都是烤物為主,少部分提供炸物、或是湯品、湯品、涼拌菜,小黑板上面也會有最新菜色可以參考唷
鹽烤虱目魚肚 $150
簡單調味,加上新鮮,就可以讓食材發揮最大的美味。我們蠻喜歡虱目魚肚的,可以吃到紮實的魚肉、也可以吃到中間富含油脂、軟嫩而且香氣迷人的部份,擠上一些檸檬汁、沾上一點胡椒鹽,都可以讓虱目魚肚吃起來更對味
鹽烤秋刀魚 $70
以往烤肉節我們自己烤秋刀魚的時候,大部分都是悲劇收場,在這裡可就沒這個問題了!這裡有老闆厲害的烤功,讓秋刀魚完整的呈現!鹽烤的秋刀魚,整體的味道是蠻不錯的,鹹香鹹香、香氣逼人
鹽烤雞腿排 $90
這裡的雞腿排烤到外皮酥酥脆脆的,腿肉還保有蠻多的肉汁,吃起來口感紮實不乾柴,上面店家已經有撒上一些調味料,直接吃就很好吃了,多來幾隻我也可以

柳葉魚(4隻) $60
柳葉魚的特色,肚子內是滿滿的蛋蛋,吃起來嗶嗶啵啵的口感非常豐富
銀絲捲(煉乳)$20、黑糖小饅頭(煉乳)$20
我們也吃了不少串燒店,還沒看過這道菜色😂,蠻特別的,點了兩份給小朋友嚐嚐,銀絲捲跟小饅頭蠻有咬勁的,搭配煉乳的甜香讓小朋友吃得很開心
鱈魚肝沙拉 $130
鱈魚肝特殊的口味應該有些人會比較不能接受吧?不過我們倒是蠻愛的❗️鱈魚肝的軟嫩搭配洋蔥絲的脆口,雙重口感一次享受,酸中帶甜很開胃
雞肉香腸 $10/隻
香蔥豬肉捲 $35
培根蔥捲 $40
椒鹽豬五花 $60
甜不辣 醬燒 $20
我們點的份數都不多,所以闆闆就幫我們把這些食材都放在一起了
椒鹽豬五花
豬五花蠻有厚度,瘦肉肥肉的部份分別有著截然不同的口感,搭配烤過之後的油脂香氣讓我們蠻喜歡的。
醬燒甜不辣
烤到剛剛好的熟度是甜不辣美味的關鍵,外表皮微微的脆度,裡面保有QQ的口感,搭配版版的醬料香,這道甜不辣很讚

香蔥豬肉捲
豬肉或是培根,搭配蔥花,簡直就是絕配,除非你不喜歡蔥的味道😂😂
原燒牛小排 $120/份
這份牛小排感覺很超值耶,份量不小,牛肉頗有咬勁,搭配一旁的胡椒鹽蠻對味的。咬著咬著鹹香鹹香的就可以順便多喝兩杯
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
絲瓜蛤蠣 $120
點了份相對比較清淡的湯品來嚐嚐,絲瓜跟蛤蠣就是好朋友,蛤蠣的鹹香、絲瓜的鮮甜,兩者搭在一起就是速配
烤蝦(10隻/份)$200
幾乎沒有燒焦的烤蝦頗有水準❗️一個好的賢內助更是沒話說,直接把蝦殼都剝好了,茶來伸手蝦來張口,大口吃蝦就是幸福👍
開車不喝酒,以茶代酒,安全最重要

住宿參考
富驛時尚酒店 - 台南民生路館 (FX Hotel Tainan Minsheng Rd)
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友愛街旅館 (U.I.J Hotel&Hostel)
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康橋商旅-台南民生館-Kindness Hotel - Tainan Minsheng branch
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【#老闆不陪喝】
⏳時間:20:00 - 03:00 (星期六19:00提早營業,星期二公休)
📞電話:06 220 5959
📮地址:台南市中西區民族路三段168號 (Google地圖)
粉絲專頁:老闆不陪喝
蝦米享用時間:2020/06
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