台南早餐 | 韓系風格超人氣盒裝吐司,肉多多、肉量爆炸、料滿出來的吐司 | 歐姆蛋滑嫩好入口,香氣豐富 | Mix Egg 台南九份子




吃早餐囉~
安南區這裡開幕不久的早餐店,賣的是韓系風格超人氣盒裝吐司,肉多多、肉量爆炸、料滿出來的盒裝吐司❗️丹麥吐司裡面放好放滿滑嫩順口、香氣豐富的歐姆蛋,搭配大份量的肉肉,是視覺與味覺的雙重饗宴。


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我們今天來到的是安南區國安街上的「MixEgg台南九份子店」,店家就位在九份子重劃區,目前這附近還算蠻好停車的
店家作業區上方有各式盒裝吐司的照片可以參考
除了吐司類餐點,也有提供飲料唷
雖然這裡是以外帶為主的盒裝吐司,但是也有提供3-4桌的內用空間,還有很適合網美網帥們來拍照的美美牆面 這裡的餐點都是現點現做,而且製作過程比較繁複,所以有的時候可能需要一點時間來等候
MixEgg 台南九份子店菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

小黑板上是來不及更新上菜單的新品餐點,也是我們今天點的餐點👉👉熔岩大雞腿 & 極品椒鹽松阪豬
先看看看店家的一些製作過程吧
歐姆蛋,是這裡盒裝吐司餐點裡面很重要的配角,我們覺得歐姆蛋吃起來的蓬鬆程度很不錯,鬆鬆軟軟香氣豐富,讓這裡的吐司增色不少

Mix Egg的吐司,採用很厚很厚的丹麥鮮奶厚片,先塗抹奶油在鐵板讓吐司煎到金黃酥脆,光是直接品嘗吐司,那個香氣就很迷人了
一旁也沒閒著,大份量松阪豬、一整支厚實的去骨雞腿都在準備著
小火慢煎的雞腿,一整支直接塞入剛剛的準備好的鮮奶吐司霸氣十足,然後搭配份量滿滿的歐姆蛋,最後再淋上花生醬就可以準備上桌囉~~
這一份隱藏版熔岩大雞腿,無論在視覺上,還是在味覺上,都無可挑惕。9oz去骨大雞腿,口感紮實有彈性,歐姆蛋有的鬆鬆軟軟的口感,最後淋上的花生醬,花生味道好濃郁,還吃得到花生顆粒耶,大口咬下這一份吐司,口感的豐富度很夠,香氣更是沒話說,好看、好拍、也好吃❗️

接下來這一份是「極品椒鹽松阪豬」,吐司內先放好放滿歐姆蛋,然後就是份量頗多的松阪豬,最後淋上沙拉醬、胡椒鹽、七味粉以及巴西里等等來提味就可以上桌囉
這份極品椒鹽松阪豬土司,一開始大口咬下會先感受到松阪豬特有的脆脆口感,份量很多,香氣沒話說,口味也很不錯,接著吃到底層就是鬆鬆軟軟的歐姆蛋。認真說,我們覺得光是歐姆蛋搭配土司的味道就很好吃了。
(這裡的菜單有單純歐姆蛋和吐司的餐點可以選擇)
紅豆卡士達
除了鹹食,這裡也有甜食類別的吐司唷,香甜紅豆泥遇到頂級鮮奶製作而成的卡士達醬,搭配土司軟中帶Q的口感,入口香氣豐富,整體不會過甜、不會膩口還蠻好的。不只適合當早餐,感覺拿來當下午茶也很不錯
今天跟友人的早餐約會,滿滿一桌很澎湃

抹茶奶綠、100%柳橙汁
新推出不久的抹茶奶綠,喝得是茶香與奶香的完美結合,甜度蠻適中的。柳橙汁喝得到些許果粒,酸酸甜甜的跟吐司也很搭
Mix Egg 台南九份子的名片
Mix Egg 台南九份子的營業時間


【#MixEgg 台南九份子】
⏳時間:星期一~五 06:00 – 14:00,星期六日 07:00 – 14:00
📞電話:0979 868 192
📮地址:台南市安南區國安街243號 (Google地圖)
粉絲專頁:MixEgg台南九份子店
蝦米享用時間:2020/06
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