台南早餐 | 韓系風格超人氣盒裝吐司，肉多多、肉量爆炸、料滿出來的吐司 | 歐姆蛋滑嫩好入口，香氣豐富

吃早餐囉~
安南區這裡開幕不久的早餐店，賣的是韓系風格超人氣盒裝吐司，肉多多、肉量爆炸、料滿出來的盒裝吐司❗️丹麥吐司裡面放好放滿滑嫩順口、香氣豐富的歐姆蛋，搭配大份量的肉肉，是視覺與味覺的雙重饗宴。

我們今天來到的是安南區國安街上的「MixEgg台南九份子店」，店家就位在九份子重劃區，目前這附近還算蠻好停車的
店家作業區上方有各式盒裝吐司的照片可以參考

除了吐司類餐點，也有提供飲料唷

雖然這裡是以外帶為主的盒裝吐司，但是也有提供3-4桌的內用空間，還有很適合網美網帥們來拍照的美美牆面

這裡的餐點都是現點現做，而且製作過程比較繁複，所以有的時候可能需要一點時間來等候

MixEgg 台南九份子店的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主

小黑板上是來不及更新上菜單的新品餐點，也是我們今天點的餐點👉👉熔岩大雞腿 & 極品椒鹽松阪豬

先看看看店家的一些製作過程吧
歐姆蛋，是這裡盒裝吐司餐點裡面很重要的配角，我們覺得歐姆蛋吃起來的蓬鬆程度很不錯，鬆鬆軟軟香氣豐富，讓這裡的吐司增色不少

Mix Egg的吐司，採用很厚很厚的丹麥鮮奶厚片，先塗抹奶油在鐵板讓吐司煎到金黃酥脆，光是直接品嘗吐司，那個香氣就很迷人了

一旁也沒閒著，大份量松阪豬、一整支厚實的去骨雞腿都在準備著

小火慢煎的雞腿，一整支直接塞入剛剛的準備好的鮮奶吐司霸氣十足，然後搭配份量滿滿的歐姆蛋，最後再淋上花生醬就可以準備上桌囉~~

這一份隱藏版熔岩大雞腿，無論在視覺上，還是在味覺上，都無可挑惕。9oz去骨大雞腿，口感紮實有彈性，歐姆蛋有的鬆鬆軟軟的口感，最後淋上的花生醬，花生味道好濃郁，還吃得到花生顆粒耶，大口咬下這一份吐司，口感的豐富度很夠，香氣更是沒話說，好看、好拍、也好吃❗️

接下來這一份是「極品椒鹽松阪豬」，吐司內先放好放滿歐姆蛋，然後就是份量頗多的松阪豬，最後淋上沙拉醬、胡椒鹽、七味粉以及巴西里等等來提味就可以上桌囉

這份極品椒鹽松阪豬土司，一開始大口咬下會先感受到松阪豬特有的脆脆口感，份量很多，香氣沒話說，口味也很不錯，接著吃到底層就是鬆鬆軟軟的歐姆蛋。認真說，我們覺得光是歐姆蛋搭配土司的味道就很好吃了。
(這裡的菜單有單純歐姆蛋和吐司的餐點可以選擇)

紅豆卡士達
除了鹹食，這裡也有甜食類別的吐司唷，香甜紅豆泥遇到頂級鮮奶製作而成的卡士達醬，搭配土司軟中帶Q的口感，入口香氣豐富，整體不會過甜、不會膩口還蠻好的。不只適合當早餐，感覺拿來當下午茶也很不錯

今天跟友人的早餐約會，滿滿一桌很澎湃

抹茶奶綠、100%柳橙汁
新推出不久的抹茶奶綠，喝得是茶香與奶香的完美結合，甜度蠻適中的。柳橙汁喝得到些許果粒，酸酸甜甜的跟吐司也很搭

Mix Egg 台南九份子的名片

Mix Egg 台南九份子的營業時間

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