來到彰化,怎麼能錯過爌肉飯?今天我們來到一間在地人心目中很優質的爌肉飯。這一間爌肉飯位在魚市場附近,附近蠻熱鬧的,開車前往的朋友可能比較不好停車。
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內用外帶都是滿滿人潮的爌肉飯,這一間魚市爌肉飯人氣相當不錯
附近還有一間魚市場爌肉飯,一間賣早餐午餐,一間賣宵夜場,根據當地人的說法兩間的口味都蠻不錯,都可以嚐嚐看
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滷蛋 $10
在這裡的滷蛋是用鴨蛋,蠻入味的鴨蛋蛋香豐富,香氣不錯
用餐會有免費附贈的湯可以享用,主要會是菜頭湯和筍片湯兩種湯品替換呈現。我們這天享用到筍片湯,整體湯頭口味蠻清爽的,可惜大中午的天氣頗熱,不然一定要多喝個幾碗
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爌肉的部份皮QQ的頗有咬勁,油脂的部份很軟、入口劃開的時候香氣超讚。瘦肉的部份肉質紮實、不會有乾柴的口感,整體入味,口味很不錯
米飯的顆粒感相對比較重
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筍乾 $10
筍乾會根據用餐人數來提供份量、還有價位。入口的味道相對是比較清淡
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住宿參考🔺
🔺彰化桂冠精品旅館
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🔺彰化櫻山飯店
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【#魚市爌肉飯】
⏳時間:06:00 – 13:30 (星期一公休)
📞電話:04 722 0505
📮地址:彰化縣彰化市華山路248號 (Google地圖)
蝦米享用時間:2020/07
網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/07/04-7220505.html
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