來分享一間海安路上的在地風味早餐，這裡的食材新鮮、用料實在，整體價格也不算貴。重點來了，這是一間走過路過很容易錯過的店，也不是位在海安路精華地段，所以不會有很多觀光客人擠人
開放式的用餐空間非常通風，冬天的早晨可能會稍微涼爽一些，用餐時須注意保暖
肉燥飯
這裡的肉燥飯是肥肉居多，是我們很喜歡的類型，肉燥入口，肥而不膩口、香氣十足，幾乎就是在嘴裡劃開的肉燥口感很迷人。醬汁鹹香很下飯，搭配一些醬菜吃起來口感層次更豐富
底層也是有肉燥醬汁，上面覆蓋一層魚酥，攪拌攪拌均勻就是很適合小朋友享用的早餐，我們家小朋友吃得很開心
煎魚腸
魚腸是我們家很喜歡的料理，尤其是煎的。很多時候不是不點，而是常常遇到店家完售啊！！
今天很幸運的還有魚腸，趕快點一份來嚐嚐。這裡的煎魚腸火侯比較足，入口多了點焦脆香氣，搭配薑絲一起享用，讓口感維持在一個清新狀態，整體算是不錯
魯豬腸、魯丸、油豆腐
魯丸、油豆腐也是很常出現在我們的餐桌上，平價當然是很大的重點，養家糊口不容易，吃飯也是得精打細算！😂
油豆腐看起來就是入味，吸附滿滿的醬汁，入口口味稍重。魯丸軟Q，口感不錯
魯豬腸相對則是比較富含咬勁，越嚼越香，蠻適合喜歡咬咬咬的朋友來享用
魚皮湯
這裡的魚皮湯，魚皮份量不算少，闆闆用芹菜、蛤蜊..等等提升魚皮湯整體的香氣 & 鮮味，入口風味還不錯
魚皮沾點醬油一起入口是我們很喜歡的享用方式，一點點的醬油鹹度讓魚皮吃起來味道更讚
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【#海安魁虱目魚粥】
⏳時間：06:00 – 13:30 (星期二公休)
📞電話：0979 898 722
📮地址：台南市中西區海安路二段315號 (Google地圖)
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