活體海鮮、冷凍水產、頂級和牛、冷藏牛肉零售專賣 | 嚴選食材,產地直送的美味 | 提供代客料理,選購新鲜海產即可直接享用 | 台中美食 | 一井水產




台北有知名的上引水產.但你們知道台中也有類似的水產店嗎?
一井水產販售源自世界各地的高檔食材,無論是活體或冷凍水產、肉品等通通都有,有龍蝦、帝王蟹、大閘蟹、日本海膽、A5和牛等,購買食材還能請師傅代客烹飪料理,僅需額外加收食材10%做為費用,價位方面比前往餐廳用餐還要划算!
如果重視食材新鮮程度與品嚐自然風味,個人非常推薦來這裡試看看,海鮮控絕對可以大飽口福🤤

水族缸內有滿滿的活體海鮮,還有成箱運送的冷凍海鮮,你能想到的高檔蝦、蟹、貝類都有,冷藏櫃有日本和牛、神戶牛、飛驒牛、美國牛等夢幻逸品,現場既有的品項都會列出售價,時價會有所浮動以當日公告為準,如果想瞭解更多可以請專業的現場人員介紹。螃蟹🦀️盛產季建議先打電話或粉絲團私訊店家,詢問是否有進貨以及尺寸。
櫃上擺放特別的國外調味料與調味醬,如義大利黑松露醬、頂級白松露鹽等;二樓冷凍食品超市有著齊全的海鮮與肉品,小編活脫脫就像劉姥姥逛大觀園東張西望,想找什麼幾乎都能找到,還有日本鹽、昆布、味噌等簡單的調味料,高級進口水果與清酒🍶也能找到,恰逢冬令草莓季還有各產區鮮紅欲滴的草莓🍓可以選購唷!
🔹日式昆布高湯+蔬菜盤 NTD.280
寒冷的天氣適合吃暖心又暖胃的鍋物🍲
日式火鍋底以昆布、柴魚熬製,清淡的湯底有著清爽的柴魚甘香味,能將食材的滋味發揮得淋漓盡致,搭配不同種類的食材凸顯其原有的美味。

精心準備的蔬菜拼盤有玉米、番茄、茼蒿、娃娃菜、高麗菜、白蘿蔔等季節時蔬🥬,還有巨大蟹肉風味棒、台灣溫體牛肉丸、澎湖花枝丸、貢丸等,看起來非常豐富呢😳
🔹日本北海道和牛-菲力
取自運動量較少的牛腰內肉部位,肉質較為細緻軟嫩,嚐起來香甜值得細細品味😋獨有的和牛油脂芬芳多層次而不膩口,沾染湯湯更吸附上鮮甜滋味,軟柔滑潤感在口中如雲朵般化開。
🔹日本宮崎和牛-肩胛肉
牛肩胛細緻嫩柔帶些微嚼感,咀嚼在口中瀰漫著濃郁牛肉香氣,口感飽滿紮實不會過於油膩,甘美的油脂與牛肉美味並存相當涮嘴!

🔹日本毛蟹
秋冬是適合大啖螃蟹🦀️的時節?
絕對要品嚐我最鍾愛的日本毛蟹肉質緊實而鮮嫩,保留最原始的鮮甜從舌尖瀰漫到喉間,肉感飽滿還能嚐到細緻潤滑的蟹膏,而濃郁的蟹膏由專人熬煮成粥也太鮮美了吧🤤
🔹日本生食級生蠔
肥美鮮甜的生蠔🦪是我的心頭好,濃郁的海味綻開於唇齒間,個人喜歡擠點清新的檸檬🍋增添風味。
一井水產新進的活體海鮮等食材資訊,還有最新消息都會在粉專上面更新!!
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住宿參考
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🔺雲河概念旅館
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🔺台中大毅老爺行旅The Place Taichung
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【#一井水產】
⏳時間:10:00 - 20:00(週一公休)
📞電話:0989 170 866
📮地址:台中市西區梅川西路一段67號 (Google地圖)
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