台南小籠包 | 手工現包,做好現蒸,美味值得等候 | 量大建議預訂 | 老麵製作,麵皮口感厚實富含咬勁,餡料飽滿紮實鹹香、肉汁豐富,好吃便宜 | 銅板美食 | 貓舌頭小籠包



來分享一間在地老饕相當推薦,位在北區巷子裡的小籠包
這間人氣滿滿的小籠包店,賣的是厚皮小籠包,每一顆都是手工現包,做好馬上放入蒸籠現蒸,產量有限,人多的時候是需要等候的。如果想要一次帶多一點回家跟親朋好友一起享用,蠻建議先電話預約。

小小店面生意可是相當不錯的,拍攝當天闆闆跟闆娘的手可是都沒時間休息的
小籠包子只有兩種口味,一鹹一甜,價位都是$10
每一顆小籠包都是闆闆手工現包,做好現蒸,剛蒸出來的包子熱熱吃很好吃
(話說..我們自己也很會捏包子捏,18摺只是小意思XDD)

現包、現蒸,一顆顆白胖胖的小籠包就會陸續出爐囉!!兩籠又兩顆,剛好兩個便當盒,從下午茶吃到晚餐很剛好
這一顆顆飽滿紮實的內餡,細細品嚐還可以充分感受豐富的肉汁,真的是想到就讓人口水直流

重口味的朋友當然也可以加點醬油,甜辣醬,或是店家自製的花椒醬一起享用,加點醬油鹹中帶甜,整體味道的層次感也更加豐富
厚實的麵皮口感很有咬勁,吃起來是還蠻像是小肉包的,皮跟肉的比例我們覺得很剛好,吃完飽足感也相當夠

店家的營業時間提供參考

住宿參考
🔺香格里拉台南遠東國際大飯店
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🔺三道門建築文創旅店
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🔺台南大飯店
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【#貓舌頭小籠包】
⏳時間:06:00 – 09:30, 14:00 – 19:00 (當時段賣完會提早休息,星期六日公休)
📞電話:0980 003 301
📮地址:台南市北區旭日街103號 (Google地圖)
粉絲專頁:貓舌頭小籠包
蝦米享用時間:2021/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2021/02/blog-post.html
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