台南虱目魚 | 沒有店名、沒有招牌,在地飄香40餘年 | 在地人的台式早餐,每天現宰、新鮮上桌 | 隱藏版魚腸想吃得早起 | 開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯



這一間沒有店名、沒有招牌的的虱目魚老店,可是很多在地老饕的心頭好!
開業40餘年的虱目魚老店,常常一大早就是人滿出來的狀態。店家每天現宰新鮮虱目魚,真材實料,這裡不只是許多在地老饕的口袋名單,也是很多外地人心目中的台南必吃美食

整體看起來就是老店,沒有裝潢、而且座位區蠻多是位在騎樓的。如果是沒有冷氣就活不下去的朋友,那可能要斟酌
附近...蠻不好停車的,店家的對面有停車格,但是常常都是滿的狀態。騎機車比較方便,但是停車的時候要注意,避免影響其他用路人
開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
今天早餐簡單吃,很難得的還有最後一份魚腸可以享用
肉燥飯
這裡的肉燥飯是肥肉為主的類型,給的份量也不少,鹹中帶甜的醬汁很有台南味。肉燥看起來肥滋滋,吃起來不會覺得膩口,是我們很喜歡的

魚腸
魚腸是很難得吃到的點,除非你很早出現在這裡。我們用餐當天還沒6點就來報到了,也很幸運可以享用到最後一份。魚腸份量也不少,口感、味道都蠻不錯,搭配薑絲一起享用可以緩和味覺。但是我們覺得份量少一點點感覺應該會更好XD
魚肚湯
這裡的魚湯喝起來有一股自然鮮甜,沒有腥味,一點點的薑絲搭配很不錯,我們家小朋友也很喜歡。魚肚夠新鮮、也很肥美、肉質軟嫩,沾點醬油提提味就很好吃



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【#開元路無名虱目魚】
⏳時間:無此資訊
📞電話:5:20 – 13:30
📮地址:台南市北區開元路313號 (Google地圖)
享用時間:2021/05
網誌:https://www.shiamilong.cc/2021/05/milkfish.html
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