台南烘焙坊 | 台南人氣伴手禮,Google評價4.9,口味千變萬化,每一口都是驚喜的小塔讓人愛不釋手 | 鮮粹集烘焙坊



這一間Google評價高達4.9顆星的台南人氣伴手禮你吃過了嗎?

這裡的禮盒包裝精緻,不論是送禮、或是自己享用都很讚!我們今天帶了兩款禮盒回家開箱,一款是年輕族群相當喜愛的點心塔系列,外皮酥脆的點心塔,內餡口味超級多樣化,每一顆入口的口感以及口味都是很讓人感到驚喜的。另一款則是健康路線的堅果系列豆塔,將堅果最實在的味道完美呈現

進門右邊的位置是店家的伴手禮展示區,各式大小禮盒、還有販售保冷袋提供給路途較遠的客人
這邊一整排堅果系列可以說是來鮮粹集烘焙坊很推薦的商品喔,架上陳列的有「夏威夷豆塔」、「起司堅果塔」、「御豆最中餅」、以及「核桃塔」等四項,最旁邊的還有鳳梨酥,現場的話都有少量供應,量多或是過年過節的話當然是建議提前預訂啦~
禮盒的部分有大(20入)、中(12入)、小(6入)可以選擇,如果想要送禮的對象是個喜愛堅果的朋友,那麼選擇鮮粹集烘焙坊的堅果系列禮盒絕對會是很好的選擇
豆塔類買回家常溫存放即可,天然無添加防腐劑,常溫保存期限14天
20入C款粉讚禮盒,這一款也是我們今天帶回家享用的一款,從外觀包裝到打開後的視覺味覺感受,都是我們家小朋友非常喜歡的
( 點心塔的部分保存期限冷凍14天、冷藏7天 )
冰箱裡面有店家手作奶酪、古早味蛋糕、以及飲品
鮮粹集烘焙坊經典產品除了點心塔、豆塔系列,古早味蛋糕也是很多人推薦的唷,每天提供固定款經典原味以及濃情巧克力,另外還有一款每天不一樣風味,像是紅麴蔓越莓、清新百香果、岩燒蜂蜜、香濃起司等等,每天來也吃不膩
我們到訪當天店家因為接到比較多的點心塔訂單,所以沒有販售古早味蛋糕,我們也就沒有帶回家享用了

粉嫩粉嫩的粉紅禮盒裡面裝的是手作2"迷你點心塔,每一顆都是獨立包裝精緻、美觀、也衛生
先來看看一張今天開箱的大合照,口味很多元的點心塔排排站不只好看好拍,吃起來也是很好吃
先來看看鮮粹集烘焙坊最近推出的新口味:青蘋乳酪塔
從外觀上看起來算是很低調的一款,切開後可以看到裡面用料很豐富,豐富的果香搭配微微的酸甜風味像極了曖昧時狀況未明的時候,那是一段愛情最美好的時間,每一次回想起來都是酸酸甜甜的回憶湧上心頭
乳酪的部分也是很加分的,讓整份點心塔的口感更上一層樓
這一款也是近期推出的新口味:藍莓巧克力塔
上層選用比利時75%生巧克力搭配無糖100%的可可粉,吃得到巧克力濃厚醇香、也吃得到巧克力的甘韻,往下一點則是吃得到果粒的藍莓果醬,店家自製的藍莓果醬退冰之後還有點凝膠感,很有果凍的感覺,冰冰涼涼的不會過甜、味道非常的好!巧克力的苦甘尾韻與藍莓豐富果酸的組合很有記憶點,這是一款我們還會想要再買來吃的好味道
草莓巧克力塔
這一款不只顏色火紅,人氣也是很火熱的唷!上層選用比利時調溫草莓巧克力,風味甜香迷人。底層是採用整顆草莓製成果醬,用料不少的草莓讓每一口都吃得到草莓果肉,滿滿的草莓香保證可以滿足每一位草莓控的味蕾
抹茶巧克力塔
顏色上似乎與抹茶的深綠色有一點不一樣?原來是店家將自日本靜岡的抹茶粉加入白巧克力當中,讓抹茶巧克力吃起來是淡雅的抹茶香,白巧克力的微甜中和掉了抹茶的苦甘尾韻,整體吃起來是更加的順口
檸檬乳酪塔
在這顆檸檬乳酪塔不會有檸檬酸溜溜的口感,反而更多的是檸檬清新的果香與微微的酸甜!入口滑嫩,濃郁的檸檬香氣搭配乳酪的濃醇,整體的風味是非常迷人的

鮮粹集烘焙坊的招牌可不只有迷你點心塔,常溫禮盒的豆塔系列(堅果塔)也可以說是來這裡必買!我們今天帶回家的是12入的堅果塔禮盒,裡面有四種風味由左到右分別是夏威夷豆塔、起司綜合堅果塔、御豆最中餅以及楓味核桃塔
御豆最中餅
最中餅最大的特色大概就是那用純糯米製作的米白色餅殼了!純糯米粉先作成薄皮、再放入模型之中慢慢烤製而成,入口清脆、很有空氣感,咀嚼之中可以感受到淡淡的米香,如果真的要說吃起來像什麼?我們覺得蠻像小寶寶在吃的米餅XD,不過最中餅吃起來的口感香氣相對是比較好的
上面的部分闆闆採用龍眼蜜來當醬料的基底,搭配夏威夷豆,吃起來那股甜香口感真的是會讓人一吃就愛上
夏威夷豆塔
這裡的夏威夷豆塔也是人氣商品喔!闆闆選用來自澳洲的夏威夷豆,相當的大顆、飽滿,豆香風味也是沒話說。再加上反覆測試調整出最好比例的龍眼蜜淋在整顆豆塔上,讓這顆夏威夷豆塔吃起來除了有豐富的豆香,還有滿滿的蜜香相當受人喜愛。而且吃起來不黏牙、牙口不好的朋友也不用煩惱,可以盡情享用!
店家提供五倍券優惠,詳情請依店家現場為主
店家營業時間
每個禮盒都會附上小卡,背面是每一種口味的詳細介紹可以參考
鮮粹集烘焙坊菜單底加拉,最新最完整資訊請依店家現場或是粉專為主

住宿參考
🔺桂田酒店(Queena Plaza Hotel) 查詢房價及空房
🔺台南永康致穩人文商旅(Justwin Grand Hotel) 查詢房價及空房

【#鮮粹集烘焙坊】
⏳時間:09:00 – 19:00 (星期一公休)
📞電話:06 511 5957
📮地址:台南市永康區復華一街76號 (Google地圖)
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享用時間:2021/10
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