台南現炒榨菜肉絲麵 | 現點現炒、香氣撲鼻、榨菜爽脆、肉絲紮實、鹹香迷人 | 古早味油飯軟Q入味,越嚼越香 | 甄鴻豬油拌飯、榨菜肉絲麵



歸仁區超強榨菜肉絲麵!

每一碗都是現點現炒,人多的時候可得有耐心喔!經過大火翻炒的榨菜肉絲,榨菜爽脆、肉絲紮實、整體味道不會過於死鹹,香氣撲鼻又迷人,非常的有水準!古早味油飯我們覺得也很不錯,軟Q入味,越嚼越香的口感吃完讓人意猶未盡

菜單上懷舊系列的粽子類餐點改為每年的端午節前夕才有販售!
店內環境乾淨樸素,位置不擁擠。夏天提供冷氣,享用美食不會滿身汗
甄鴻菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
不免俗的來一張餐點大合照,有飯有麵
榨菜肉絲麵
在甄鴻如果選擇跟我們一樣享用榨菜肉絲麵,那麼可能會需要稍微等候一下下喔,尤其遇到人多的時候,因為每一碗榨菜肉絲麵都是現點現炒的。
跟闆闆聊了一下,闆闆說明現炒的榨菜肉絲吃起來相對不會過於死鹹,榨菜吃起來的爽脆、肉絲的紮實,搭配大火快炒所賦予的鑊氣,整體的味道是相當不錯的!!我們自己吃完的感覺,榨菜肉絲麵真的可以說是這裡的招牌👌,好味道會讓人一吃就愛上

桌上放置非常辣的辣椒,喜歡吃辣的朋友一定得加一點,瞬間的辣度感受可是相當高的!
鍋燒意麵
甄鴻家的鍋燒意麵湯頭蠻不錯的!
鍋燒意麵最重要的就是湯頭了,湯頭味道對了,煮出來的味道自然就會也是沒話說。再搭配很關鍵的配角、夠鮮的蛤蜊、半熟的蛋液,軟中帶Q的麵條,這
我們自己在吃鍋燒,真的很喜歡半熟蛋,稍微劃破看著蛋液流出非常療癒,大口吃下那味道是滿滿的幸福口感
古早味油飯也是闆闆的拿手餐點,米飯軟Q軟Q的非常入味,是一種越嚼越香的口感。裡面還有添加了香菇,在香氣的呈現是相當好的

豬油拌飯
豬油拌飯還會附上兩樣青菜、一顆半熟蛋,如果是月底,吃上一碗香氣滿滿、鹹香鹹香的豬油拌飯好像也是很不錯的選擇。
原本就香氣豐富的豬油拌飯、因蛋黃的滋潤,美味瞬間提升,整體的味道、口感是真的是太讚啦
豬耳朵
我們很喜歡小菜是明碼標價的方式,一份一份的不會Q彈、略帶脆脆口感的豬耳朵入口還有一點煙燻香氣,是蠻不錯的配菜
燙青菜的上面闆闆添加了蒜泥、也加了點肉燥,搭配高麗菜本身的鮮甜,整體香氣豐富吃起來不單調


住宿分享
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🔺煙波大飯店台南館 查詢房價及空房
🔺台南晶英酒店 查詢房價及空房

【#甄鴻豬油拌飯、榨菜肉絲麵】
⏳時間:10:30 - 20:00
📞電話:0907 722 695
📮地址:台南市歸仁區文化街二段117號 (Google地圖)
粉絲專頁:甄鴻豬油拌飯
享用時間:2022/03    
網誌:https://www.shiamilong.cc/2022/02/0907-722695.html
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