台南在地小農手作芝麻糖 | 傳統手法製作、芝麻香氣醇厚、吃完口齒留香 | 每年12月開始可電話、粉專預訂 | 家籐伯 - 良心這畝田



西港這附近盛產芝麻是眾所皆知,芝麻產量更是佔全台很大的比例,其中芝麻糖、芝麻醬、麻油系列產品都是很有名氣、也很有人氣的商品。我們很久以前分享過一間西港很厲害的麻油雞鍋、今天來看看在地小農家藤伯的芝麻糖吧!

可重複密封式的袋子將芝麻糖的香氣完整保存,印上家藤伯的LOGO簡單樸素的呈現,不花俏的樣式正如加藤伯上電視時那般的接地氣!(上電視的畫面可以往下滑)
打開之後裡面是一股淡雅的芝麻香氣,拿在手上發現都是不規則的芝麻糖,是手工一刀刀切出的芝麻糖,細細品嚐那芝麻香氣真的是很不錯,不過比較不建議在約會前享用😂
家籐伯自己種植的黑芝麻,搭配麥芽糖製作出來香氣濃郁的芝麻糖,芝麻香氣醇厚、微微的甜度提味,吃完口齒留香❗️營養豐富、鈣質含量高的芝麻糖拿來當小朋友的零食對我們來說是很讓人安心的,小朋友也吃得很開心~
(開啟後要盡快享用完畢,避免因受潮而軟化,影響了整體口感)

家藤伯除了芝麻糖,也有販售芝麻粉、黑麻油、清麻油等等產品,每年的12月可以打電話、或是在家籐伯粉專預購

我們在家藤伯的粉專發現「八大電視台」的「台灣第一等」有過去採訪家藤伯,包括種植、採收、到製作成芝麻糖的過程,可以參考下面的YouTube影片👇👇

另外影片最後我們也看到了一間熟悉的餐廳,我們很久以前分享過的西港區必吃的麻油雞鍋,穀倉餐廳 GuCang Restaurant,我們之前享用過的食記連結:https://www.shiamilong.cc/2018/10/gucang-restaurant.html

【#家籐伯 - 良心這畝田】
⏳時間:每年12月到過年前販售,12月開始可電話、粉專預訂,售完就...明年請早
📞電話:0929 350 230
📮地址:台南西港在地小農
粉絲專頁:家籐伯 - 良心這畝田
享用時間:2022/02
網誌:https://www.shiamilong.cc/2022/02/consciencefield.html
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