【已歇業】台南超強海南雞飯 | 堅持使用當日溫體雞新鮮製作出一道道美味的海南雞 | Google 4.9顆星,網友一致認同的好吃海南雞飯專賣店 | 13東家



Google 4.9顆星,眾多網友一致認同的好吃海南雞飯專賣店!在很多時候開店即客滿,晚來的朋友可得耐心等候囉👌。

如果是想要吃到道地新馬風味的海南雞,那麼這裡可能會讓你的感受有些許不同,因為這裡的海南雞飯是經過闆娘微調整的改良,多了點配菜讓整體更豐盛也讓營養更均衡,不變的是海南雞仍然是那麼的鮮嫩多汁

這裡的座位是L型的呈現,可以看到店家的製作過程,乾淨食材通通都是公開透明的。提供舒適冷氣,即使大熱天來用餐也很舒服
採用自助點餐機的方式來點餐,選擇餐點、在選擇內用或是外帶,接著付款、等待餐點到手👌
店內也有陳列販售一些闆娘手做糕餅(酥餅)
透明的餐點製作空間,可以看見整體工作環境相當乾淨,過程中工作人員也都配戴拋棄式透明手套在工作,這是一間很注重衛生的一間海南雞飯專賣店
來看看我們這天享用到的餐點,我們應該把店內強項都吃過一輪了XD
海南肉雞飯
13東家超強海南雞飯的堅持👉堅持使用當日新鮮溫體雞新鮮料理肉,好的食材是美味的關鍵要素,再加上闆娘的料理功力,難怪這裡還沒開門就有人在等待用餐~
蔥油與辣椒在這一份海南雞飯裡面很加分!海南雞搭配蔥油整個香氣加乘是質的飛躍,辣椒則是辣的很夠勁,喜歡吃辣辣的朋友一定要大口享用

米飯不只是白米飯,更添加了香蘭葉及雞汁來作調味,直接吃香氣就很讚
每日例湯的呈現可能會不太一樣,一樣的是不會只有清湯,而是有蠻豐富的配料,這天的例湯清爽鮮甜相當好喝
肉骨茶湯
闆娘選用多達20幾種的中藥材調配,小火慢燉將精華慢慢的熬出來,看起來有一點歐嚕嚕,實際入口的話味道不會過重、尾韻略帶甘甜,還有一點胡椒香來提香很好喝!
使用優質豬肋排相當大器,真的只有軟嫩、入口即化可以形容了!可以感受到店家是花了時間用心在燉煮,吃到後來我們已經不計形象直接拿起來啃了XD
海南土雞飯套餐
海南雞有肉雞、土雞可以選擇,土雞的肉質是我們更加喜歡的!上桌前淋上的特製醬料也是很關鍵的,讓海南雞吃起來更顯嫩口與鮮甜❗️一口海南雞、一口香氣豐富的米飯,這天的午餐我們吃得很滿足

玫瑰燒雞 - 每日限量,想吃趁早!!
這裡的雞肉都是選用當日溫體雞新鮮製作,這玫瑰燒雞做特別的地方在於烹煮過程中雞皮噴了點玫瑰酒,出來的雞皮顏色真的超超超誘人😍,看了就好想吃😋😋。玫瑰燒雞入口一樣軟嫩,細細品嚐又多了一股淡雅的花香,很有特色的料理,在別的地方不一定吃得到,想吃就來「13東家」吧
酸辣豬淋飯
這酸辣豬淋飯的湯頭很合我們的口味,又酸又辣,吃完人也變得火辣辣😳。配料也挺豐富,有翠綠的青花菜、吃完明天會再見面的金針菇、以及秀珍菇等等,當然還有最重要的主角,Q彈脆口的松阪豬。享用時可以將酸辣湯淋在白米飯上,酸辣可口的酸辣泡飯真的是會越吃越開胃!
煎餃
這裡的煎餃子榮登我們家小朋友今日最愛,餃子皮煎到些許脆脆的咬勁十足,內餡料本身的調味就很不錯,不用再沾醬就很好吃。大胃王的朋友來這裡可不要只有吃海南雞,也可以加點一份煎餃來嚐嚐唷~




住宿分享
Klook.com
【#13東家】
⏳時間:11:00–18:00,星期日一 休息
📞電話:06 222 2881
📮地址:台南市中西區大勇街23號 (Google地圖)
粉絲專頁:13東家
享用時間:2023/04
網誌:https://www.shiamilong.cc/2023/05/062222881.html
歡迎在我們的粉絲團按讚並關注
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/
臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團

Klook.com

台南懶人包這裡找👇👇
【台南】精選台南丼飯懶人包
【台南】精選台南越南料理懶人包
【台南】精選台南大蝦蝦炒飯懶人包
【台南】台南七間平價吃到飽懶人包
【台南】台南包子饅頭懶人包
【台南】台南排骨飯懶人包
【台南】台南冰棒懶人包
【台南】精選六間台南不能錯過的泰式料理店
【台南】精選台南不能錯過的下午茶選項 - 炸雞篇
【台南】精選店家,想吃飯?吃麵?吃水餃?一間店滿足你所有的願望
【台南】台南轉運站週邊美食
【台南】精選台南煎餃子、鍋貼
【台南】精選台南鍋燒意麵、鍋燒烏龍
【台南】精選台南便當店
【台南】精選台南火鍋店
【台南】精選台南燒烤、串燒、深夜食堂
【台南】精選台南酸辣粉,麻、辣、鲜、酸、香的好味道
【台南】精選台南大餛飩、大扁食、大抄手
【台南】精選台南巷弄裡的小炒店
【台南】精選台南韓式料理店
【台南】精選台南台式下午茶 - 黑輪篇


最新訂房優惠查詢 👇👇
Klook.com

【延伸閱讀】


熬夜寫文金愛睏,可以點擊下方連結透過「街口支付」小額贊助我們一杯咖啡$$喔😂:
https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:902353527

如果喜歡我們的介紹,歡迎追蹤我們的粉絲團
你的追蹤,是蝦米寫作的動力^^
FB粉絲團 | Instagram


分享給LINE好友吧~ !
分享給LINE好友 !
更多即時美食在IG:台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結
●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

留言