台南古早味麵攤 | 巷弄裡好吃又便宜的古早味麵攤,意麵拌上了豬油與肉燥,吃的是記憶裡的好味道 | 三街麵店



巷弄裡好吃的古早味麵攤,看到的人就默默收藏起來,沒看到的人就是緣分不足~

好吃又便宜是很多在地鄉親對這裡的評價,但我想更多人吃的是習慣、還有記憶裡的那份味道。我們自己以前不認識三街麵店,現在過後應該會常來吃,因為他就像我們小時候的記憶裡面意麵的味道,淡淡的肉燥香配上Q彈的麵條,百吃不膩

點餐的話直接跟切滷味的男生老闆口述點餐,菜單可以參考門口另一側的牆面上,餐點滷味價位通通都有呈現
滷味陳列在看起來很有年紀的木櫥裡面,整整齊齊的
三街麵店的菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
用餐空間也是這麼的古早味XD,附上冷氣夏天吃麵很涼爽~

來看看我們這天的午餐
大碗乾麵
這裡的乾麵拌上了一點豬油還有肉燥,享用前的基本動作當然就是攪拌均勻!意麵整體的口感蠻Q的,吃完還會有一點黏嘴的感覺,肉燥味道清香清香的很對我們的味

小碗麻醬麵
看不到麻醬,因為通常麻將都會在底層👌。麻醬與肉燥兩種香氣的結合毫無違和感,入口可以感受到厚實的麻醬香、尾韻則是清香的肉燥
如果喜歡吃辣辣的朋友,一定要在桌上找到辣椒醬,很夠勁的👍

滷味隨意夾,整體的感受並不貴!粉腸、豬皮、米血都是我們蠻喜歡的食材
天氣這麼熱,一定要來上一杯古早味紅茶,超消暑的!!




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【#三街麵店】
⏳時間:08:30–16:30 星期日休息
📞電話:0937 987 087
📮地址:台南市南區福吉三街47號 (Google地圖)
享用時間:2023/05
網誌:https://www.shiamilong.cc/2023/05/ThreeStreetNoodle.html
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