【台南】南區 ★ 味道樂串燒酒場 - 很喜歡這裡的馬鈴薯佐明太子美乃滋

【店家資訊】
營業地址:台南市南區建南路27號
營業時間:06 222 1702
營業電話:11:00 - 14:00 & 18:00 - 01:00
粉絲團: 味道樂串燒酒場
網誌:http://www.shiamilong.cc/2017/05/blog-post.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
----------

蝦米又跟朋友出門吃吃喝喝了
味道樂。蝦米不是第一次來了,對這裡的印象還不錯
蝦米對上次造訪的時候最後的那一道菜印象滿深刻的
沒想到今天點了一樣菜,一樣是最後才登場,感覺就是大魔王等級,很適合拿來當壓軸

中午也有賣唷~賣的是午間限定的丼飯
一進門可以明顯感覺到日式居酒屋的風格
二樓空間,蝦米一行人數比較多,所以被安排到二樓
完整版價目表請以店家現場最新資訊為準

我們一行人哩哩摳摳點了一大堆,還好今天客人不是很多,才不用等太久
首先上桌的是,醬燒雞肉丸 $90 / 2串
雞肉做成丸子,然後用串燒的方式來料理,呈現出來的口感帶有咬勁
而且越嚼越香,這個味道,這個香氣,超適合來上一杯啤酒的啦~
起司雞肉丸 $100 / 2串
跟醬燒的做比較,少了一點醬料帶來的味道,多了幾分起司香
不過蝦米喜歡醬燒的方式多一些
櫛瓜 - 鹽烤 $50 / 1串
櫻花蝦炒飯 $ 120 / 份
櫻花蝦的分量不是很多,明太子倒是給的很大方
稍微攪拌一下後再來享用,明太子在嘴裡一粒一粒爆開的口感還滿不錯的
日式炒野菜 $80 / 1份
烏龍拌麵 $120 / 1份
小跟班超愛這道的,蛋黃用力搓破,然後均勻攪拌
烏龍QQ口感中帶有蛋香海苔香,鹹香好吃

烤香菇 $70 / 1份
雞胗洋蔥醋 $130 / 1份 ?& ?山葵章魚 $100 / 1份 ?& 酥炸雞軟骨 $140 / 1份
生洋蔥嗆辣口感,醬汁帶點微酸,配白飯配酒都好讚
雞胗用炸的方式呈現,外頭有一點麵衣,又被壓在底層
上有洋蔥下有醬汁,整個味道非常豐富、濃郁
酥炸雞軟骨 $140 / 1份
山葵章魚,章魚Q彈,用山葵的微微嗆辣口感來增添風味

櫻桃鴨胸 $100 / 1份
鴨胸,軟嫩鹹香又多汁,厚度相當夠且不會乾柴
可惜同行友人滿多的,不然超想一人獨吞的拉
松阪豬 $200 / 1份
松阪豬特有的QQ脆脆的口感一直是蝦米的喜愛
沾點芥末,沾點胡椒,多種口味一次享受
鳥巢 (馬鈴薯溫泉蛋) $160 / 1份
將馬鈴薯泥包覆在溫泉蛋外面,再下鍋油炸,應該是店家的巧思了
剝開後呈現出來的畫面讓友人都很讚嘆
手機拿起來一直拍一直拍....輪到蝦米拍照的時候
友人快手一夾再夾,蝦米只能看著鳥巢遺照來想像口感了?
無骨牛小排(安格斯冷藏熟成) $220 / 2串

壓軸來了,馬鈴薯 (佐明太子美乃滋) $120 / 1份
這道就是令蝦米印象深刻的料理
片狀的馬鈴薯,上面覆有一層店家特製明太子美乃滋
加點起司做焗烤,起司鹹香 + 馬鈴薯鮮甜 + 醬汁 = 多種口味在嘴裡化開
非常好吃,一上桌立馬被秒殺~


【延伸閱讀】

如果喜歡蝦米龍的介紹,歡迎在粉絲團按讚並關注
你的一個讚,是蝦米寫作的動力^^
更多即時美食在IG:台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結

●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考

●文章均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米,轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝

留言