![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSqx1YPKv5JAcDLv3JyC8j0xJpLugxOdkeUVsrjpT1JCABS2pgbTGCYo-30Y53kqKJH4w55vMDjAK1CN382sLh4BZ8NzEwoB_m6QJQSaC09T4J6f6wcWCQ50z2dQS091q33k48Iaarbt-9/s1600/18.jpg)
營業時間:10:30 - 17:30
【店家資訊】
營業地址:台南市中西區友愛街120號
營業時間:11:30 - 14:30 & 17:30 - 21:00 (星期三公休)
營業電話:06 223 9800
粉絲團:serious poke 台灣第一間新美式波客生魚飯
網誌:http://www.shiamilong.cc/2017/10/serious-poke.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
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蝦米在一個下著小雨的晚上路過友愛街要去接小跟班下班
突然在街上發現一間好亮好亮的店面
那種亮,在一整排昏暗的店面中格外顯眼
好奇心讓蝦米來個超級大迴轉,回去看了一下是在賣什麼的
台灣第一間新美式波客生魚飯 ? 真的沒聽過耶 XD
趕緊去接小跟班一起來品嘗
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6BY8Boo40Lt6-O5wJjVliy0l4P5m7r3M5gX0foq3mJM_cOCbK2zsWDlV0HliDgQCa62VhxJmqkwcaSVpfYaw2vc3mZ86djz6qa1XLuDF2G4XhEOnYVn8MvfPrPe0BloR_juDzysfzEGR2/s1600/01.jpg)
推開大門,眼前一片光明~
左手邊是吧檯、還有點餐櫃檯,主要用餐區則是要往後面走
右邊的牆面掛了很多美食、旅遊的照片
喜歡探索的朋友可以慢慢欣賞
牆面上用的是白色的油漆讓整個空間放大了許多
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZqHt6QoRrF8-tenDtnywYDrEo5ljIvzt6ammQFNhSx0uHXgCPdGSWCPsDgc_ks-3YCXApkPDiHoSOLACbRNhfxDTeA9Ui_EgYDKmIVH5Zj-4BQTchrlrYQhSK-F5u48YmhkEONuPJq6_D/s1600/02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhydP0mbCzhgWrPvOpOSL-69rJZtbYyBeidniMSV4Muni2r-CK6JotSF4To813txGZnPTB85Fy1JKGm9zY9xsio6OQ2YIHoGM9R_lR-R63yHTiQtHDJ4BN5nA_1wDEfURnQmWXbBpQNjRh-/s1600/03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHQbP2uKQOFe5G0Zhf1Uxi817wmrpGPlowlTBItFOBw4ctawOjwx5bJ3eDogYP60uwQnrNfFGeOHEYuGqsbZpZEeTk3Ltirk5-TLbcVzoXIRpLQNRQst4hN7G_qR976_xelNCkEHTBUG6F/s1600/04.jpg)
吧檯後方掛有大大的菜單
不過蝦米眼力不是很好,在IG上還常常認錯人 XD
還好店員有拿一份菜單給我們
拿了菜單就可以繼續往後面走先找位置坐囉
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLMV_inwOcALC84SvXL_8bf8W9UXLE42w3hA9juL7OupZutJ2BZkmmxWDvktMSZel3Ze4UtHadqoA9w6CW1K3K4LC1T8offdA6XsWs7XwbUq3_sY5W5UERXZ3dZXDBeyTY4eCvJvNjS-TP/s1600/05.jpg)
上面漸層式的木作放了很多燈,整個真的超亮
裡面也保留了滿多的磚造牆面做簡單的油漆
店家粉絲圖說這樣可以省錢 XD
連一旁的備餐櫃,也是前幾任的屋主留下來的寶藏耶
很完整的保留的老屋元素😅😅
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxNEvLNTv6CRcyR1DGZzAQ37tprajQnWW-6ummYWRStkidURbxdDbeuU4d2f6AFBMyB99-xSUhL5yoAgM_UJbHuF0fBVg1vzO1rELfzEmS9Ps85-whE-cCbKpMqRH_Lgo-felgTmeVFFLx/s1600/06.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLOmNvGogqlXyExYCPIIGCa2uR5DdO1agRWL5ZrW1Q5rhW76lwue7ArL2RGXXjKoQs5LPVunS7zDX8IGK-quEptZqtMA3xK3if-H98QFkwAyYch43yWnna4uqYA34V-EbZe3p0JkIdWor/s1600/07.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNbs5ryqZVssnoiNRbvEWD8tpwvxy0WALlHx9jmyDtU4nwctGl8i9SmqGQsX7vDKPutYLXlSTLeeR0mp8Xmrt9R0VejqCS43YuyG1Icc2H_G6B5AHbQZiqOu5yGc8CrN30NupO9PWBf19e/s1600/08.jpg)
這裡是唯一的沙發區,是一個半獨立的空間
布置的美輪美奐的
感覺坐在這裡用餐也很舒適
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQ6HMC0cgzYEx81USDwAA75JCmchNI6jV_qPvUBR6HYHu2-rHMtvK74NwGcYIlfOIkb8Sg2z37_Kx5jmtl7_0aDBcBUiga7LOkYbl3V_JMrmbVrk273dtwF7jX53YbbcVnT2sXzs-o4oM/s1600/09.jpg)
菜單底加拉~
完整版價目表請以店家現場最新資訊為準
店員拿菜單給蝦米的時候解釋了一堆
不過真的是聽得霧煞煞,蝦米大波小波,波來波去的 XD
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先來了解一下What is Poke?
什麼是波客 (唸法: ㄆㄛ -ㄎㄟˋ) ?
Poke 是一種源自夏威夷的生魚飯料理 (通常是生鮪魚),也是當地的國民美食,在夏威夷的海灘上跟衝浪棚時常可見人手一碗。
Poke 跳脫了我們對於生魚料理的傳統印象,它與傳統日式生魚丼飯的最大差異在於吃法: Poke 將生魚切成塊狀,並且搭配醬汁及多種配料一起吃。而 Poke 近年也在歐美刮起了一股炫風,2016年在美國被票選為年度最流行的新食物。
以上資訊來自店家粉絲團
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9g1D_WWMP0FbYme6kbRyxxS6-e7rrCweUIT1MOXrEpnX-W09PRWIrth_vUeNlfnKPp6HJbdPE8wiywNNQNoyY9Nqb9bBC7Vgo6a_jtQEp5bbAIohvwAFoUz3KMc41zEuR-LZRoDAZsdcm/s1600/17.jpg)
這裡的點餐方式,讓蝦米有一點卡關,加上蝦米也不太挑食
所以選擇店家搭配好的私藏波客飯系列
史迪奇降落 $268 (經典三波客+五配料+美式煙燻+辣味乃滋醬)
經典三波客=鮭魚、鮪魚、店家特選當令漁獲
經典五配料=魚卵、蟹肉沙拉、毛豆、翡翠海帶絲、玉米
生魚切成了塊狀,吃起來更有口感
米飯是帶有一點酸味的醋飯,搭配上面滿滿滿的配料,吃起來的味道好豐富
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmwMdq8b3FFbAkt6Uja7tohCkeF-u-AYtt5wwKFayva-rL_A-cH_QwGrtF-d829F5JNgzSEY7N7UVMMgg-0HkttWx-kwSxxDd_ZcJ5AMAtRGI9awb_WKQqjHaJPzG6QhWK6UkDHgYsNuvR/s1600/13.jpg)
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw3kldYZPGFO-Tp8W17B0kxYggUFY_tHxtdNBGeoQXH3RBce5jv44yOC2nhU2n7zqi6cLkEsPApSY_8QcfoO0WOpf3z1po4SaVEpFccHsMwaNwdBA2YRwfbgM3znC7SV3ScrgjAgrEwQ39/s1600/15.jpg)
每一份餐點都會附上一小疊的炸豆腐 & 味噌湯
這個豆腐炸的真是不錯,小而巧,軟嫩的口感完整的保留住了
味噌湯裡面可以撈到些許魚肉,喝起來中規中矩
也會附上一杯無糖飲料解解膩
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAVv_ikTSkfwBMf5hE6cRiuiwZAU5oJR9hMhpw2vTDVTUc_2DCg47SCxq2XyBaDXlygGtEpiM782zEdpQsWrx0t24Ku_z2kizMm2rlS36KgsqwZEuKnRIG1g3HjekLC0YJa5WOban3vhER/s1600/22.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfxVzbHf-Rgs_G6kl66lnHpD3Q9QbXorNTj1zHL0hrxPWRALNU4f0jSUYfU6fT9SWpUkgnX8IoPnQ_iSilJR91dhKS0uPYiOQFOAX9O6DPSLcFZULKzwvmiCUquV8wB_EhSefBPQnkwa7U/s1600/23.jpg)
焗烤的餐點有稍微等候了一下下
來張大合照吧~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0eL455UL7uZhWCU6wfvz9kjCj3cuqwa1ndUWpcy5lS_edid4W3upPhVz-PTjbvG0RYUFsflqZW_zQLUPHf5ECB9lAkBgXd2hz73vhHUKMMf3tZ0hzlUDRgN7SL1UyTBby9H7eS5qSvHhA/s1600/18.jpg)
茂宜小火山 焗烤 $278
重起司焗烤三波客+五配料
起司底下的配料跟史迪奇是一樣的,上層多了起司做焗烤
原來生魚跟起司的搭配竟然也是不錯耶 XD
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR58IC3pnJIQp08COMQCipURJV-wUUR6EobMONOstRm7SlvxVPrDYoyRP0b6HgRuviJfhBR3N_D0wZ8dcu1R9spwuZ00qH6b_-SKoTFSulzwAiFTItczBpLnZ3IhP82sZrovYct2YltZ8U/s1600/16.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguA4VyKNKRO-NjiKlSdZizvRzXQOgToCxNbUEMEi25uUwDwBAakuh_MzSmelTz9qu9G40mtx87C7KjJRHKsmCZ1BkX65KHhejC4JdgD2bUkgPAoxSRWRX4uxMvqHizTA6t3zvMp1obAa1l/s1600/19.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi87ZbhS5s5i9dFCk2dC37aON6Jh7Fw5LNSxOTdqUb9bZH83dGKscGa4bgbZrIyM-54My42Bsn16XQdiIc4rb9WgqSqZo4VhYjiZUXrtMVh9v5nM8GRxHrTonMmIcSVSohNVq8Whm9ttoV1/s1600/21.jpg)
小跟班看道菜單上有一道韓風起司唐揚雞
當下腦波有一點弱弱的就點下去了
很難抗拒韓風啊、起司啊、炸雞類的餐點啊
韓風起司唐揚雞 $145
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnJXWy4TM6X2sY65Wa8IQRCI-cCiCFfOPB-uvckn08pNydWCSIJXXw8GTSE5Etw-i5pVNYb0tZNNHCXiJyMDOp-kRxgUYl1Gv5xTGFB9t0Ah2OeUKuAudKV-7_PkwdtnsbhPERO7_-UlGc/s1600/24.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiac0B_qPVeIwPPyTdIDs7RIut0cpVybIYDHfFQV4qn40fL5RcXeDSYCVIIHm3ZbILvJsKO-csD9BepRizL6wEz41H_sfuBRE6bMIgtgRK0TnnRP79nSV13yE7YHEou0l4xwc60z71koxtx/s1600/25.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS0HzIAiz_TDsI4_yzFVHu3gdQ-cUM95AMhz86Qi8Eh4dUyhDWE2SY-3xk9ssFJW9oGS6wMx3M9uzugpnEwoHQLSLVPI4PaTFD-Xe4i0NK_lwAjH38XOz_pyiWXDEctJ8AUyR-vzimWJy8/s1600/26.jpg)
蝦米覺得直接吃就滿不錯吃的
雞肉滿扎實的,吃起來也很揪C,再加上起司的鹹香,整個滿讚的
當然也是可以沾點店家提供的韓式辣醬
整體味道又更豐富了些
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Tjp53TPLWyDz9bmiRzEULNvaLUoINZvePrRRkbAT3W-9M8gSzvwwuOOlJPCeEqqM_D5OBrux5-lRFt9pRe-MJlW5erzXMwaQ1KURSth6lRwph1BEKpQNrQRlMs_UWz0N8JIToC5w2RYP/s1600/27.jpg)
蝦米吃飽喝足後隔壁桌來了幾位新客人
看著他們上桌的餐點,蝦米覺得隔壁的好像比較誘人耶 XD
隔壁桌點的是上面菜單的第二張照片
如果有來吃生魚飯的朋友不妨可以參考一下^^
【延伸閱讀】
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●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
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