![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxc-_YZeYaeGOkILckcdXkZQo6w2ChEVnDP8QsVaqouW_ypN1vWhEeunpn19Z5AkRWuyenG0WJ7BjEVOnG0MsJvmqANnYwlw8hSK8kK8zdy_oTjezaL-beuabvyZ_TxENwhNafDA_eg7-n/s1600/018.jpg)
營業地址:台南市中西區開山路259號
營業時間:星期一 ~ 五 11:30 - 15:00 & 17:00 - 20:30 星期六日 11:30 - 20:30
營業電話:查無資料
粉絲團:南和食所
網誌:http://www.shiamilong.cc/2017/11/blog-post_13.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
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開幕不久的南和食所
黑白相間的招牌感覺相當低調
是非常容易路過的一間店
蝦米之前來回這附近好多次也都沒有發現他~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvWOyuvTmwWg6uHaP6BUWxU5f_cG1LaKU2pq8H446VPy3apBznYyBwTsGMGMrptWmqHB7d4JtLAUKtcGnyjG9usX3K26q9GIVW8dUxhPba7hWD76HCyngdd4m7OETyp5SWKEncB9uOJLlv/s1600/001.jpg)
簡單幾幅畫,一些小裝飾品,深色系列的天花板,用餐環境多了幾分質感
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餐具、調味料底加啦~
還有店家販售的一些東西,喜歡的可以自己看看唷~
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菜單裡面的「每日例湯」、「主廚私房料理」請看下面的小黑板唷~
完整版價目表請以店家現場最新資訊為準
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經過漫長的等待餐點終於上桌囉~
(其實也沒有很久啦😅~)
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南和漢堡排 (特製牛肉醬汁) $260
這裡的漢堡排採用的是美國牛肉+台灣豬肉
上桌後蝦米被漢堡的厚度給小小的受驚了一下
挺厚實的,看起來份量大器
蝦米用餐當天店家還有提供點漢堡排可以免費加起司的活動唷~
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但是份量上感覺不手軟
筷子輕輕切開漢堡排,起司像熔岩一般的緩緩流出來~
而且,而且....超砍西的唷~
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味噌味道香氣很重,鹹淡適中
配菜裡面的糖心蛋味道上也是不錯~
其他配菜走的則是較清爽健康的路線
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肉質飽滿,相當有咬勁的雞腿
根據不專業分析這應該是一支有在運動的雞XD
搭配厚厚一層明太子醬,蛋蛋在嘴裡爆嗶嗶啵啵的口感還真是不錯
整體味道很足、很下飯~
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氣泡飲入口帶來的是十足的清涼感
加上酸酸甜甜的藍莓,整體挺好喝的~
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薄荷葉為視覺上做了一點加分
上面一層綿密奶泡,口感上是雙重享受,微糖的甜度喝起來健康無負擔
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聽店員說是萬聖節要準備來發給小朋友的
看到這個,不擅長吃糖果的蝦米也好像吃上一個 XD
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●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
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