![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRmyHSknIgAfRSP-vcTyLIxbQAUJQIeaKhHMHI0ahS_fv-V6SYeGH1Z3Dz5D3QCVJmV3yqMzWXiuQUUDcGPznlnmFRH5kmSVfSn7_9TDNFCY6wXiuNvEsswY0CK5JLw_Qsqcz6lCW3UQoB/s1600/001.jpg)
販售地址:全省家樂福皆可買到
製造廠商:后政企業有限公司
公司地址:台中市公益路二段228號
訂購專線:06 268 0027
粉絲團:哈拉里咖啡 精品館
網誌:http://www.shiamilong.cc/2017/12/blog-post_65.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
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蝦米今天不介紹美食,要來分享咖啡囉
常看蝦米IG分享的朋友應該不難發現喜歡喝飲料的蝦米,也滿常分享咖啡的
尤其是在度辜的下午喝上一杯真的是很棒
剛好最近天氣轉涼了,下午可以一邊工作一邊喝上一杯熱咖啡更是享受
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWsG8Ni8kRMv2ZkjMuwbbiFt0DHyi3ycqFxDMO9K7IMlprAVXH9Ym-vr0PUSRCvcny0RjLQm98fNJxLws9Kt2p_gi0NP1x-eTGpe6SkekFD53Gs8_z8E9sqxLLBL9f2s1TRG1aoEREUQyT/s1600/012.jpg)
哈拉里咖啡源始於1999年,而這個名稱源於非洲衣索比亞國家的Harrar哈拉高原,更是阿拉比卡種的原生地,而哈拉里咖啡以精緻精品咖啡豆為主呈現給大家
哈拉里咖啡所推出的產品都有ISO22000、HACCP、ISO9001三重品質管理驗證背書喔
以上部分文字取自店家粉絲團
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNo5XD_g5HDV6Mz6a5nSGmbLgMxLkfiw3Fx-_JKcspXwVm2sdRdRfKpzwzPL2gb7SZPQyrz7bfVzwk-O7NUZSyMkAQdQORZBfTNH8zOTipd0pzPcYw3YL0lB4XP6rX49TnZrNp782HnL8f/s1600/002.jpg)
不過蝦米不是專家,只是很愛吃很愛喝XD
所以來到友人位在安平巷弄裡的藝宿
藝宿老闆對咖啡是相當有研究,裡面更是有著很多咖啡相關的器材可以讓蝦米來使用
下面這張照片就是在藝宿裡面拍攝的
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhiLLC8WuqGvn1yNsE2YI8AuP7m8AxdXKFeH6f7FXcnB9xmTBSaSyYEq-K4piog8dhOTLmrs7NbqKE3GCVs1tC3dzD3rrr6j3GTUONxqCDTkzIXMDyYQncEwERnIPdUWyfUh7NwSqhL9P-/s1600/003.jpg)
依索摩卡咖啡豆
咖啡豆要先經過磨豆機磨成粉唷~然後放上一張濾紙
接著就是將熱水做第一次的注水
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGo3yC9vb6zJWwxULJ-eVd6y6d0JTRi6_NLn2j2Q4P59eFQVjH2gZNM8Ixx5qRBL9PMLQ4wrwvuVqwaySWMI3HG1DuMpBf8K7FZq27L3YBiSSBjXnhsNFmR9uRjBEJ-rDXN_DgjTmRlY_-/s1600/005.jpg)
看到咖啡粉膨起來暫停一下讓咖啡粉充分浸泡在熱水中
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由中心慢慢往外繞圈,再由外往內繞圈
手沖咖啡,看起來是不是這麼簡單啊 XD
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirMuxCGZh-M50isfo3LNJoC6rYcb7-67yZItVDakVuVIm69Lye-gi9BHy-2a9eBSQFs8yZFy6iCgo4BmQATHaWIO0GTNyfo_nQLArb1W6JZGU2uy8ge2Uv5AMFsaVQGh7aJi5wu-5l8MWL/s1600/007.jpg)
伊索摩卡,帶有一點的花果香味,尾韻是一點點的微酸口感
如果這時候有一塊蛋糕或是熱騰騰的麵包就真的太棒了
(口感因人而異,可以多參考其他網路資訊唷)
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手沖沖咖啡步驟都是一樣的唷~跟蝦米一樣有著金魚腦7秒記憶力,過目即忘的朋友可以往上滑
這款森巴的口感喝起來的味道很乾淨,是滿清香的咖啡味
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-fA2NI73hGl1v5iro7Mw47sU3eCcmpHRC52lB9R5Etz6-Qd308TULrP9NgWN5GFCfMruQb4Zv1RrznnTSAwvM5giLpI0K3xGphFu9IcSA78p40ShzV0tQI9Uj2X36R5hsSOUywguqDVi/s1600/010.jpg)
濃淬義式
這款在口味上的呈現比較複雜、多樣化一些,但是在口感上是滿滑順的
對了,開封過後的咖啡豆在保存上建議要放在乾燥的地方唷
避免濕氣影響了咖啡口感
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咖啡豆系列可以在家悠閒的時候享用
濾掛式對上班族來說是很方便的設計,在辦公室打開一包掛在杯子上,加點熱水輕鬆享用
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqPP_eT7mmcrWSwEd_YlGkpuRRG87jSUBeGa4PM1to_3T-INYNwpnxL94iWaKEw0xVU5bNeqEPKXzTzTpykmRm_OEpZJ5rJHT4EIsoi3nbIbfdrbR5H5-J0CFVkm4FLz2K-epwh7OaTmp6/s1600/001.jpg)
打開外包裝之後先將濾掛式咖啡包撕開,然後像下面照片一樣掛在杯子上
建議用有一點高度的杯子唷
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt6eAwJp859_RmnEoqCssR3PgSamqmRwb0S2XSGCtnghMGhaGSAttzkM6UheJbwFjqrSLoyFNthrt9m4GYkB0g_ADa9wfnVwaot5qLrSvjX5zsENksS6JTRzgKbCCt5Nu6w61J2ni_byw2/s1600/013.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigl4Jj4WUsnS0Qo1OA4hGgtY8nX7d7KyNKpqPqTQmmlDXLcpNgLL85gcH5KyRGp02BGN40_vS74uJcmVXQJ9GUk8lQYGr80ZKI2UtORmmH8N9AuaLSyfcKKBM0aDPyHlYeo5xG6MXS6ecm/s1600/014.jpg)
讓蝦米滿期待的
確定穩穩的掛在杯子上之後就可以沖熱水囉
講究一點的可以跟蝦米一樣從中間往外畫圈圈
在辦公室的就用開飲機的熱水直接給他衝下去啦~
仔細看的話咖啡粉會像在家裡沖泡的一樣膨膨的在消瘦下去,看那慢慢落下的咖啡,一整個畫面是還滿療癒的
蝦米覺得這款黃金曼巴的口感跟咖啡豆忘情森巴是有幾分相似
滿平順的口感帶有一絲絲的咖啡苦,入喉後那苦瞬間化為甘甜尾韻,還滿特別的
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8PgS8ZHZ9RPHZGfSmkMdzPwbPWteJ90wcKtDuFKfaSqbQWLRudaHtGvHqxjBR3aM2i6tUW9yVeMtSg-3pbCksF78WrJIJ-gTFhd1Zekz4Kli_68NfpCA3ueZYPCcaaP724EScZ9VHvdVW/s1600/016.jpg)
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沖泡方式都一樣喔
氣味上帶有一點點的香草味兒,口感上則是乾淨、順口,尾韻帶有一點的蜜香
多喝幾口還會有一種回甘的fu
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU7ZFa-qODWu2J-WKqVJrUvtjYsQ3i5CJDAyB16XC-etNQKW_UlqymvEEgmw0PFzBxyuy11JMgjHJxRrg_6oAx8ceZiv3iEGCn1QQBRLb2Yv41cyNyGwaheluo6mk0UvWOEeZVtbUOGKp_/s1600/018.jpg)
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這款蝦米滿喜歡的
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaS4hllJR8kyaLJWVkz1wlHzINc0j-8Bq6NJUwBi1P08a4NAuvnoSa_2G2FSaZX73WMRmNw1bjWO6p4z57NK2Tyb8b9PBacMZLXUAkFE3TALqHPXnAUfB0me6d5FcaM2OktOuDgQD4IfoS/s1600/020.jpg)
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一開始入口的是帶有香料的香氣,入口後讓咖啡在嘴裡面多待一會兒會有一股蜂蜜香
放了一下在多喝上兩口
會感受到一點果酸的口感,整體味道清爽的
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在家樂福就可以輕易買到唷
而且在2017/12/12之前還有第二件5折的優惠耶
原本就不算貴的哈拉里,搭配第二件5折,感覺更超值了
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcdK-fiLcV47mF5u9RISfMYwgxi8Sj1YSdHkfA8FGSlMvFUQZ4UVGrwhfF2nD7RUlF5xra89rgVuY0slVz3RKkWf-MeGorADOVsjrtDcKrDxntUaWP_2L3tW9V8VZo-Simos0Qpzd7HPxs/s1600/023.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj1nqN1MW5xnkUCLqP2y6u9aKFn1NMtfUWF4JKcMEWj0MgRmYltdPnfvZh0c4v9788vBk11wsqQDv_kiqNcl5xorIp1fk7O70xsKy4lI08PUejpNuyDwdo1lEQhO7XbXf1o_-EfUEomRkb/s1600/024.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ8TGdDOXhSQXAOvBwSVoYlzJW88mQ3ZPgVjZTlxN50YjjV81fe89m0sZ-4w5fVCFbkY5HRJ5Kxf9qqbmtSYYmHY7hG0ZxSV2eqs7HBCutor4b8j47Gv9Cue5CJsqKPFMtwNEvCskOeNzI/s1600/025.jpg)
感謝哈拉里咖啡 精品館的邀約,以上是真實感受,店家沒有干預內容
你的一個讚,是蝦米寫作的動力^^
更多即時美食在IG:台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結
●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
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