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【#歸仁 正宗 岡山羊肉爐】
營業地址:台南市歸仁區中山路一段495號
營業時間:16:00 - 23:00
營業電話:06 230 0416
粉絲團:歸仁 正宗 岡山羊肉爐(打卡地標)
網誌:http://www.shiamilong.cc/2018/01/blog-post.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
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在新竹工作的友人趁著元旦假期回來了台南
蝦米也在下班後冒著寒風刺骨,騎著小綿羊機車大老遠的跑到歸仁閒話家常一下
關於肚子餓這回事,就交給在地鄉親帶路嚕~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsdfheWzQva0j4kltxXC1JW-_I9g4RdB8qCdxaLpipfvtGrApPSIFZ71SUvPShwtgoVn8bKeuWuhUdatV0FskxYgg_4gtvQHmAh2Vu0JgFgeyb91DgoVPB2AkKxfRfKSpZB7Cpdg7cwB-X/s1600/001.jpg)
正宗岡山羊肉就位在歸仁很熱鬧的圓環旁的中山路上,晚上經過還滿容易被店家的明亮給吸引過來
再靠近市場一點的方向也有滿多店家的,等蝦米改天還有過來的時候再來分享
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裡面一點有飲料可以選
牆上的一邊貼有菜單,桌上也有白色菜單可以填寫
用餐當天只有我們一桌,所以並沒有等待很久,餐點就都上齊了
兩個人吃這樣算多嗎? XD
而且我們好像忘記點湯了 😅😅😅
也還好沒有點湯,因為小肚肚也吃得超飽的...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyFqQpm9pTSUw0CXj2ookP2wS4LHbOzkl-b6A7GEIFVL4r6t8XL9zA9LTXM5zqMmlhsOl8HtyEC6mOIopA9hn0vGS7iQThFdDPZso1hV5mwVgRZlLJlS9AWHYrPcPF7w3m4ESqvqTCybyK/s1600/006.jpg)
先來看看炒羊肉麵 $80
使用的是油麵麵條,口感偏軟,羊肉略有嚼勁
蝦米覺得這個麵的醬汁味道還算不錯
份量也挺足夠的~一盤麵下肚已有6分飽足感
搭配桌上滿滿的菜色吃得很滿足
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBZEAl3ZakkKZO_6yM_FW6ko9vqabm6bnLQFPD4tMtpCGg35NrgyxVuBHPL3RPMyH1dvjeeZiIOeWCaPGHU9kkE3VM2dlP3gKS5pMAIKe8RCpS5ynJd2CID4xph30NpCv3YO9xB2E4ZsDO/s1600/007.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiCaInuWy1XR3v8h8qQAtEACzqjD31FAAq9_U0MFPuhAjDMIL6RY0loZMz-QzjDF49tqKozGDl17E6uGaUQz9xFI0mTfoYr2rZyINdw25fEE_DvxzNXyjF1Rrqekwi4WgzNz3FURn4LWlM/s1600/009.jpg)
麻油乾煸過後的薑片吃起來不會過辣,搭上麻油的香氣讓蝦米把整盤薑片吃光光
羊肉上也是滿滿的麻油香,濃厚好吃,整體不膩口
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今天這一盤龍鬚菜 $50
價位上不算貴,份量也滿夠的
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上桌時看起來的份量比較單薄一些,但是也才$30,應該是不算太貴的炒蛋
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炒沙茶羊肚 $100
羊肚經過大火快炒之後嚼勁爆炸了XD
整盤吃完之後蝦米的下巴表示:感覺有一點兒累累
調味上不錯,就是嘴巴痠了些
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4GghGBYD6PeARh3E12T6gMV6o8-Iqqbh2Hp56EiydyW3jNxxeQTS7g22RbqDlBKeRR3s_ulnrqEEQyu3DFLq0J0U5DcosPMUUi25TRLJEup1aVGZu5Ga3VqijmcjCCxGID930Mc7TMfg6/s1600/013.jpg)
最喜歡的菜色放在最後
炸大肥腸 $100
這個肥腸,炸得很有水準,如果蝦米下次再來,這個絕對會是必點菜色
肥腸經過高溫油炸之後的焦糖色超級誘人
香氣也很夠,入口是外皮酥脆的口感+肥腸原本的軟嫩
整個吃完真的會很想再來一盤
不只下飯阿~若是來上兩杯也很適合
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguS82dlN2KhBAHbX4eoHbOAqB4LOqHhw5XWHqdlhVx-_t3wr60mze9CUJ8DdOQUw-PpgcVUat0M-y3FcF48Y6iDftw6DcvOEOlJ8V9W8EznZhy2NgU7ZbPHNtE0P1PVY_QHxilhuhxha9U/s1600/014.jpg)
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