【台南】北區 ★ 皮可 香港雞蛋仔 -港式風味雞蛋仔, 現點現做,美味的關鍵

【店家資訊】
營業地址:台南市北區北門路二段580號
營業時間:15:00 - 22:00 (公休日請參考店家粉絲專頁)
營業電話:0906 559 357
粉絲團:皮可 香港雞蛋仔
蝦米享用時間:2018/03
網誌:http://www.shiamilong.cc/2018/03/blog-post_14.html
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蝦米今天要來分享一種可以邊走邊吃的點心
相信大家應該都不陌生的雞蛋仔
美味的關鍵在於現點現做,一個雞蛋仔的烤製過程大約在6-7分鐘
要是人多的話可得耐心等等囉~
話說蝦米之所以會停下機車,完全是因為看到店家的8折布條😂😂
好啦~誰叫蝦米腦波弱弱的
不過也因為這樣,發現了一間不錯的店家呢!!
搭配飲品,再折5元唷 (門口的小黑板貼著這麼一張小公告)
擺在騎樓的攤位,晚上路過可能很容易找不到
所以店家在自己的攤位前擺了兩顆閃閃發亮的星星
蝦米在店家粉絲專頁裡面有看到晚上的星星,還滿漂亮的捏~
現點現做,蝦米跟著偷拍囉~
先來看看蝦米的養生紫薯 $70
以原味麵糊為基底,加上滿滿紫薯粉攪拌均勻之後就下去烤製囉
可以看到麵糊呈現粉紫色的色澤,相當誘人
道下麵糊後再用調棒整理一下麵糊,讓每一格凹槽都均勻的充滿麵糊
經過漫長的等待 (其實也大概6-7分鐘啦)
就會拿到燒燙燙的雞蛋仔囉~
讓蝦米先偷咬一口吧~烤到酥脆的外皮,裡面的口感竟然是滿QQ的耶~
咀嚼當中紫薯的香氣會緩慢地散發出來
感覺很不錯唷~
接下來是友人的金黃乳酪 $60
店家除了在原味麵糊裡面添加了起司粉,還在每一個凹槽裡面加了乳酪絲耶
蝦米還來不及拍照闆闆就將麵糊倒入啦,只有拍到倒滿麵糊的樣子
這張照片就看的到乳酪絲了XD
雞蛋仔剛起鍋的時候會放一旁稍微冷卻一下下才會裝入紙袋
可以清楚的看到很多乳酪絲吧~👍👍
這份雞蛋仔的口感比剛剛的紫薯的脆度又更多了些,乳酪香氣頗重
兩個比起來的話,蝦米喜歡金黃乳酪的多一些
來杯飲料吧~~鹹檸七 $60
蝦米有谷哥了一下,就是用醃製過的鹹檸檬加上七喜
喝起來的口感有點像是陳皮泡在汽水裡面XD
還滿不錯喝的啦~
幫今天的下午茶,來張大合照吧~
蝦米翻了翻店家的粉絲專頁,原來8折這個布條...好像掛很久了耶😂😂
不知道還會持續多久,8折感覺是挺划算的,趁店家布條還沒拆下前趕快來吃上一份吧
這裡算是蝦米比較少路過的地段,今天也算是個意外的收穫,分享給大家囉^^


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