【1071031更新:已歇業】【台南】中西區 ★ 一緒燒 日式串燒居酒屋 - 新美街裡的日式居酒屋,適合小酌聚餐


【店家資訊】
營業地址:台南市中西區新美街81號
營業時間:17:30 - 01:00
營業電話:06 221 6551
粉絲團:一緒燒 日式串燒居酒屋
蝦米享用時間:2018/07
網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/08/blog-post_11.html
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前幾天被朋友抓來新美街一緒燒這兒陪吃陪喝的
匆匆忙忙地出門,相機也忘了帶,今天就辛苦大家看看蝦米不怎麼樣的手機拍的照片囉

「一緒燒」在日文裡,一緒含有一起、共同的意思,提供一個溫馨舒適的空間
讓大家聚在一起和樂地品味燒烤是一緒燒的理想
溫馨舒適與美味平價更是我們始終的堅持。
以上取自店家粉絲專頁
整體用餐環境是滿有氣氛的
正如夜晚的新美街,有著他獨特的魅力
菜單的部分有點兒多,所以維持一貫的習慣就放在文章的最下面囉~
明太子玉子燒 $150
上面有著厚厚的明太子醬,我們先使用店家提供的叉子將明太子抹平
這樣每一口都可以享受到明太子的香氣
厚實的蛋裡面是會牽絲的起司
整體一起入口享用是很好吃的~下酒也適合
杏鮑菇 $40
碳烤的方式,忠於原味的呈現,鮮嫩多汁
沾點胡椒鹽就很夠味
炒烏龍麵 $100
老婆大人最喜歡的烏龍麵一定要來上一份
這裡的烏龍麵,吃起來口感麵體比較偏軟一些,味道滿豐富的,醬味濃厚
明太子山藥 $80
明太子醬跟大部分的食材好像很百搭耶😂,搭什麼都好吃
山藥鬆鬆軟軟的非常綿密,賀呷賀呷

酥炸三角骨 $120
酥酥脆脆的頗有鹽酥雞的fu,老闆,再來一手啤酒😂😂
手打厚切豬排 $150
闆闆可能知道我們有6個人,切成6塊比較公平XD
這個厚度真的不是蓋的,沾著闆闆的醬汁很不錯
大阪炒麵 $150
這道大阪炒麵口味滿重的,蝦米邊吃邊配飲料😅😅
口味比較重的朋友應該會很適合,蝦米走清淡健康路線就只能小小的試了一下味道
炒櫻花蝦娃娃菜 $150
整體的味道帶有淡淡的蝦味,滿清香的
娃娃菜挺脆口,口感豐富
海鮮沙拉 (胡麻醬) $200
刀法細緻,食材也都很新鮮
不過名稱雖然是海鮮沙拉,但是生鮮蔬果的量比較偏多的,可惜了些
胡麻醬調配的滿不錯,芝麻香氣濃厚
野菜天婦羅 $180
透過快速油炸的方式能將蔬菜的甜味 & 水分鎖在薄薄的一層麵衣裡,所以在品嘗的過程不沾醬可以感受到飽滿多汁的食材原味
沾上一點以蘿蔔泥、醬油為基底的醬料裡面則是另一種味道的呈現,這個時候如果來一碗白飯就太完美了😂😂

松阪豬 $200
獨特脆脆的口感隱約可以感受到些許的炭香,簡單的胡椒鹽提味就相當好吃
炸蝦壽司 $180
滿滿滿的料讓壽司本體超級紮實
大口咬下還可以感受到炸蝦些許酥脆的麵衣,每一塊都很厚實,相當有飽足感
海苔湯 $30
味噌湯 $40

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