【台南】安平區 ★ 小蒙牛頂級麻辣養生鍋 - 和牛、天使紅蝦、黑美人野生草蝦、霸王白蝦、哈根達斯吃免驚


【店家資訊】
店家名稱:小蒙牛頂級麻辣養生鍋
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家樂福仁德店
營業地址:台南市仁德區中山路711號
營業時間:週一至週五 11:00 - 14:00 & 17:30 - 21:00、週六日/國定假日 11:00 - 21:00
營業電話:06 279 2333
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家樂福台南中正店
營業地址:台南市永康區中正南路358號1樓
營業時間:週一至週五 11:00 - 14:00 & 17:30 - 21:00、週六日/國定假日 11:00 - 21:00
營業電話:06 396 5766
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台南店
營業地址:台南市安平區永華路二段349號
營業時間:週一至週五 11:30 - 14:00 & 17:30 - 21:00、週六日/國定假日 11:30 - 21:00
營業電話:06 297 3322
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粉絲專頁:小蒙牛頂級麻辣養生鍋
官網:點我
蝦米享用時間:2018/10
網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/10/blog-post_23.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團
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最近的晚上在外面騎車,已經可以感受到很明顯的涼意,羽絨外套都快要拿出來了😂😂
又是一個吃火鍋的季節
火鍋店家百百間,但是想要吃到飽的,小蒙牛會是選項之一
紅白色為主的裝潢風格、招牌可愛牛牛都是店家很鮮明的特色
以前用畫單的點餐方式,現今也改成平板來點餐囉
服務人員會在桌邊介紹怎麼點餐
點餐完在平板上點下服務鈴,服務人員會來重複確認餐點一次
詳細食材種類可以參考店家官網的菜單( 點我 ) 小蒙牛的湯頭主要有蒙古養生鍋、蒙古麻辣鍋、養生骨鈣鍋、川味麻辣鍋、孕婦鍋、素食養生鍋這六種
蝦米今天選的是養生骨鈣鍋 & 川味麻辣鍋
火鍋剛上桌時輕輕撈一下還可以發現滿多辣椒、藥材等等
川味麻辣鍋
採用四川麻辣口味的豆瓣醬,搭配數種草本植物、藥材炒出來的鍋底
整體辣度蝦米覺得可以,直接喝也不錯,滿溫潤的,是可以喝的麻辣湯
(經過測試隔天沒有辣屁屁XD)
養生骨鈣鍋
新鮮豬大骨細火慢熬,喝起來不會膩口,這個湯底讓老婆大人滿喜歡的,滿香醇的
店家會根據用餐人數,想吃的肉的種類來出第一次的基本盤
看起來很澎湃很大器
今天的基本肉盤出了三款牛肉,左到右分別是澳洲和牛、霜降牛肉、牛五花等等
蝦米到吃到飽的店家最喜歡吃很多肉肉跟海鮮了XD
先涮個牛五花來墊墊胃
湯滾,下鍋涮個3-5秒就可以享用囉~

這裡的火鍋主打不沾醬
吃肉肉跟湯底的原味,跟蝦米平常吃鍋的方式挺像的
但是還是有提供芝麻沾醬給喜歡用沾醬的朋友
芝麻醬滿濃稠的,芝麻香氣也是很濃厚
霜降牛肉 跟 澳洲和牛來一個特寫
大家吃火鍋喜歡一片一片涮 ? 還是整盤下鍋呢 ?
蝦米跟友人吃鍋喜歡豪邁的放肉
為求版面的美觀,比較豪邁的吃法就沒拍照了😂😂
海鮮基本盤
最吸睛的應該是黑美人野生草蝦、天使紅蝦、霸王蝦這三款了
排排站拍起來很漂亮捏~
口感鮮嫩的天使紅蝦、緊實有彈性的黑美人草蝦、帶有些許鮮脆口感的霸王蝦,三種蝦蝦一次滿足
猜猜蝦米今天吃了幾盤蝦?
多來幾盤蝦子應該不會痛風吧😂😂
蝦米先開動囉~~
照片裡面只是海鮮基本盤,第一回合的蝦子大戰 !!

基本盤裡面還有淡菜、干貝、蛤蜊、鯛魚、藍鯊魚片等等相當豐富
干貝很大顆,看起來就很有誠意
吃飯要均衡飲食,大魚大肉的時候也是要來一點青菜的唷
綜合菜盤、餃類、菇類來囉
菜菜洗得滿乾淨的,蝦米吃鍋吃菜菜喜歡7分熟,阿捏比較脆口,很有菜的味道XD
綜合菇類
精靈菇、杏鮑菇、金針菇、大香菇的組合
那個大香菇,厚度還真不是蓋的
煮過之後入口還會有爆汁的口感,很揪c
綜合餃類
干貝好吃,多來幾盤蝦米也是可以嗑光光的
吃麻辣鍋怎麼能忘了肥腸?
而且要在一開始就丟下鍋,放到忘了它的存在,最後再來享用😂😂
龍蝦沙拉丸
很中規中矩的火鍋料,內餡是滿滿的沙拉味兒,鹹香鹹香的不錯吃

山藥、黑木耳、玉米筍
老婆大人看蝦米大魚大肉的狂吃,所以多幫忙點了很多蔬菜類的食材
飲食要均衡才會健康唷
加點的肉肉,立體式的擺放可以節省不少空間
看看蝦米的戰鬥力吧!!
這裡的松阪豬也是很推的唷
很厚實、滿脆口的,口感幾霸昏
來小蒙牛絕對不能錯過的還有這吃到飽的哈根達斯
吃完熱呼呼的火鍋,再吃點哈根達斯真是舒坦
小蒙牛
全台有滿多分店的,詳細分店資訊可以參考👉👉 點我
台南目前有永康家樂福 跟 安平永華路等等兩間
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營業地址:台南市永康區中正南路358號1樓
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營業地址:台南市安平區永華路二段349號

【店家資訊】
店家名稱:小蒙牛頂級麻辣養生鍋
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家樂福仁德店
營業時間:週一至週五 11:00 - 14:00 & 17:30 - 21:00、週六日/國定假日 11:00 - 21:00
營業電話:06 279 2333
營業地址:台南市仁德區中山路711號
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家樂福台南中正店
營業時間:週一至週五 11:00 - 14:00 & 17:30 - 21:00、週六日/國定假日 11:00 - 21:00
營業電話:06 396 5766
營業地址:台南市永康區中正南路358號1樓
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台南店
營業時間:週一至週五 11:30 - 14:00 & 17:30 - 21:00、週六日/國定假日 11:30 - 21:00
營業電話:06 297 3322
營業地址:台南市安平區永華路二段349號

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