![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrjIaznoeBqhONGf7Rk4lLOQ042yQgQre3LihJPjtrXFuQs7ZTzW9BZ9Xrd_g91TP82mNtcpcukjYos5fUOQE8fkG-Cdpp_k3yLmXL0ZAcwI9caqEVdN5HSRnJemDx_VU8br5HgF8y5IDH/s1600/06.jpg)
【#赤嵌棺材板 #赤崁食堂】
營業地址:台南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號
營業時間:11:00 - 21:00
營業電話:06 224 0014
粉絲團:赤崁食堂
蝦米享用時間:2018/10
網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/10/blog-post_84.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團
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台南赤崁食堂的棺材板,有著天下第一板的美譽
棺材板原名是雞肝板,早期的社會雞肝等等內臟是上等的食材,創始人採用西式的烹調研發了這道雞肝板
在當時是非常受到歡迎的~不管是本地人還是外地人,到了沙卡里巴這附近都會點上一份雞肝板來享受享受
後來在因緣際會下將雞肝板更名為棺材板
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8G5D-UtYTu0snd2FgRwvjkGrObkSao1_9Gw7Hj9ldupzVNebQd0TCptdgGGOGGrJtTyt5EYhM_FPFNn3Q3_GSfsXgsC4LNzEsyEOmBO6uSOyS6xyzEGOzUYGsNGFzon2OQ1FPXxns8-PP/s1600/02.jpg)
蝦米習慣從海安路這邊停好機車走進去
比較好認的地標就是蝦米之前寫過的文章 👉 專治口渴
專治口渴外就有機車停車格,滿方便的,停好車再走進去大概就30秒的路程
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiBrN9ZRI55AHt5fJhTyAcxBWIQ27AO5JlZuilwUZT0-i6oTqkUF9WhJseCci75IZ5VMvH8cLkapc0J3zSvKH2vXts491mbHRzYdJmE0KJwf-xZKuYUclH8CxCcJ7t0W1mFV5Z3DBnYfzi/s1600/01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFExi1iqBE3JYz9v5GH_VGsJWdZY-eE6yttWVb618D1xF9GMqCozFAX4fljDZ9fp0pc_5KkQK1VPdtviYRKUQccNgKQnI0jZiuzgNBhTUZVebXRkVD3sDlj9_obj9ce2Akj7R5rEU5tG0a/s1600/03.jpg)
牆上貼有相當多的採訪照片,有興趣的朋友可以細細品味
進門右邊的牆上兩行大字吸引了蝦米的目光 「一只棺材板,兩世呷未完」
由此可見這棺材板在當時的名氣,為店家帶來了多少的人潮
一樓座位不算多,遇到假日若是客滿的時候還有二樓、隔壁可以坐
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJmIj4FcfakGyHoEarAimcPoR5XVk_ysGEl4dVTHJ0F4v5TmZKC8lMm5C3NMJ7Yx7i94i5EqZtI_bhbv4MFZ7-Bc99PN29Z_QXBIsG_dCpe_TUNbmCxgJFfI204m6bo-wlg4zYGR2YqtIF/s1600/04.jpg)
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老饕當然會跟闆娘有共通的語言👉👉「頭家,兩份浪吉~ 一份魷魚」
浪吉浪吉...大概是日文發音的lunch吧~
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這裡的浪吉的菜色大概就是這樣
一個吃起來像是天婦羅的炸物佐咖哩醬
一份小的炸豬排佐番茄醬
一片火腿 + 生菜沙拉佐沙拉醬
在很久以前這樣帶著些許西式風格的快餐可使相當蝦趴的捏~
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以前的話蝦子感覺上是比較多啦XD
搭配著咖哩醬來品嘗的話還不錯吃
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活尤魚 $60
尤魚 ? 魷魚 ? 不知道菜單有沒有印錯XD
尤魚本身沒有味道,就脆脆的口感,搭配著店家提供的獨家薑泥、加上數種醬料所混成的獨家沾醬來享用,酸甜酸甜的還不錯
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-VnKQg_lBzI9hs3q8_2rs7L6fJ88tAIo21MoDD-i9hgXjjwrY-bJ4lVNq_gEX1Lnj2Vzai5p6l5BBEBQCQwrQbpcf1TxCNZz2pZ2LopRDivnKmF1f9vcx_lwg5Q3M-dY9hWsOREw4rGjZ/s1600/16.jpg)
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裡面有高麗菜、蛋,湯頭清爽
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