【台南】全區 ★ Goody burger - 趴趴照ㄟ手工漢堡餐車,想吃的手腳可要快一點唷~


【店家資訊】
店家名稱:Goody burger 現食手作漢堡
營業時間:平常日 16:30 - 20:00(賣完為止),假日15:00 - 17:30(賣完為止)
營業電話:0915 183 333
營業地址:通常星期二四在成大校區、星期三五在夏林路上水萍塭公園、星期六日在漁光島(健康路底過橋右轉),但是有時候還是會亂跑啦XD,闆闆每天都會公布在店家粉絲專頁 & Instagram
粉絲團:Goody burger
蝦米享用時間:2018/10
網誌:https://www.shiamilong.cc/2018/10/goody-burger.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團
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前一陣子發現吃了好多年的小太陽義大利麵歇業了,讓蝦米小小的傷心了10秒鐘
為什麼只有10秒鐘呢 ? 因為當時發現闆闆正在籌備用另一種方式來將好手藝繼續呈現
現在可以正式的跟大家分享啦~就是今天的主角 👉 Goody burger 行動餐車
星期二四在成大校區、星期三五在夏林路上水萍塭公園、星期六日在漁光島
但是還是常常會亂跑啦XD
想知道闆闆要去哪裡擺攤的可以追蹤店家 粉絲專頁、或是Instagram

餐車旁邊有一個大立牌說明怎麼點餐
先選麵包,這裡的麵包有麥香跟竹炭兩種
選完麵包選肉品,目前是牛肉跟豬肉兩種
最後再選擇醬汁,闆闆就可以依照需求來料理漢堡囉~

闆闆料理區的對面有做了些許的布置,買了漢堡也可以很優雅地幫漢堡來張網美照

闆闆每天早上去市場採買的食材,經過手打的漢堡排看起來就相當紮實
上煎台後會使用一點點的海鹽來提味
這裡的漢堡都是現點現做,而且漢堡肉排的厚度也是相當夠,所以看到人多的時候可是要稍微有點耐心喔
畢竟闆闆一個人也只有兩隻手呀~XD
麵包切半後也會經過煎台熱一下
然後抹上自己選擇的醬汁,像蝦米今天選的就是黃金戰士(特製芥末醬)、巨人浩克(義式茄青醬)
從店家臉書也可以發現近期還有推出還有菜單上沒有的花生醬,喜歡吃有顆粒感的花生醬的冰友啊也可以試試唷

醬汁有了,再來就是層層堆疊的生菜、番茄、洋蔥、蘋果等等
洋蔥也是有事先做了一點功課👉醃製
闆闆說啊捏可以讓漢堡的風味更加豐富啦~
再來就是漢堡裡面最重要的主角啦~
手打漢堡排,加上起司片
利用剛煎好的漢堡排的溫度讓起司溫和的溶化在漢堡排上面,看上去還真是誘人啊~😍😍
起司片上面的是多力多滋,超妙的
好囉,漢堡界的姚明來囉~這個高度真的是很難一口咬下啊XD
偷偷用闆闆精心設計的草皮、盆栽、公仔等等來拍張大合照

黑嚕嚕的竹炭麵包搭上手打牛肉、特製芥末醬做的漢堡
加薯條升即成套餐只要再加 $20
這個漢堡真的是太高了,所以吃漢堡的過程...蝦米就沒拍了,很難顧及吃相ㄚㄚㄚ😂😂
漢堡排本身只有簡單的用海鹽來提味,可以吃到牛肉的最真誠的味道
經過手打的漢堡排吃起來口感相當紮實,火侯控制上也很厲害,保有相當多的肉汁,滿滿的揪c
搭上有著飽滿水分的生菜蔬果等等,真的是很好吃
套餐薯條滿粗的,口感很飽滿,熱熱吃加點番茄醬也很厲害
麥香麵包搭上毆打豬肉、義式茄青醬
看這個名字就知道闆闆每天早上都在毆打豬肉了😁
蝦米覺得整體來看起司片真的很加分~還有多力多滋的助攻
這個青醬厲害了,闆闆憑藉多年義大利麵經驗的來為自己的漢堡調的醬汁,香氣濃卻不會搶了主角的風采
goody burger確實很值得嘗試一下

軟硬兼酥甜不辣 $50
原本是想要來吃銷魂吮指辣雞翅
但是闆闆說這雞翅幾乎每天餐車剛準備好就賣光了==
秒殺等級的辣雞翅期待有緣人來分享給蝦米囉
甜不辣,炸得酥酥的,咀嚼中會跑出一點甜香味兒,滿不錯的
冷泡茶 $40
菜單上面寫著這裡的飲料有可樂、冷泡茶、精釀啤酒可以選
但是買漢堡的當天只剩下冷泡茶可以選,那就來兩瓶吧
整體的味道是清香清香的不苦澀
還在煩惱今天的晚餐要吃什麼嗎 ?
趕快拿起手機看看闆闆今天在哪裡,一起用享用漢堡堡吧

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