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【#德記古早味汕頭豆花】
營業時間:08:00 – 22:00
營業電話:06 222 9467
營業地址:台南市中西區和意路76號
粉絲專頁:德記古早味汕頭豆花
蝦米享用時間:2019/01
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/01/blog-post_91.html
更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團
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20200420店家地址變更:台南市中西區和意路76號
趁著人擠人的元旦假期,也跑了不少老店家,不喜歡排隊的我們,當然要找厲害的又不用排隊的店XD,今天要分享的德記古早味汕頭豆花,非常符合以上兩個特質!來赤崁樓附近尋找美食,不妨從旁邊的赤崁街往成功路這邊過來,吃完還可以去附近的葡吉麵包買個秒殺等級的人氣羅宋麵包
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門口有一個古色古香的扁擔,早期的豆花都是從扁擔起家,後來才陸陸續續有了店面,像是『同記安平豆花』這麼知名的店家也是扁擔起家。往裡面一點的牆面也著店家的歷史,可以一邊坐著享用古早味豆花,一邊看著故事、聊個天,享受一下午後的悠閒時光
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雖然是冬天,但是好像沒有太多冬天的感覺 ? 不過我們還是點熱的豆花來享用。三碗豆花都是用豆花當主體再添加其他配料來做變化,豆花的本身豆香味兒還滿濃郁,店家添加的糖水吃起來是些許的甜,平常少吃甜食的蝦米也覺得可以接受。整體的味道跟小時候路邊在門口路過的攤車阿伯是滿像的,所以也是一個吃回憶的概念XD。
紅豆吃起來帶有些許的顆粒感,蠻飽滿的、也挺綿密的
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珍珠豆花 $35
小珍珠的Q度可是不容小續的,QQ的襯托出豆花的軟、嫩
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這個花生就像是中了化股綿掌一般,大人小孩都可以輕鬆享用。花生跟豆花也是滿搭的,美麥美麥
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住宿、訂房,都在Agoda
你的一個讚,是蝦米寫作的動力^^
●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
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