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【#龍記煎餃店】
營業時間:06:00 – 11:00
營業電話:06 226 4369
營業地址:台南市中西區大仁街94號 (地圖點我)
粉絲專頁:龍記煎餃.水餃專賣店
蝦米享用時間:2019/03
網誌:https://www.shiamilong.cc/2019/03/blog-post_4.html
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大仁街上的龍記煎餃店,蠻低調的,大概也只有在地人才會知道這裡有一間早餐店、煎餃子店吧XD。阿姨們每天早上會去市場採買新鮮的溫體豬肉,回來經過調味、手工捏捏而成就了這粒粒飽滿的大水餃、煎餃。
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牆上掛有價目表,販售的品項不多:水餃、煎餃、水煎包。飲料的部分相當平價
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這裡的煎餃皮吃起來帶點Q度,內餡很紮實、很飽滿,手工捏捏的感覺就是厲害。煎餃的底部沒有過多酥酥脆脆的硬面,整體是比較偏軟的,大朋友小朋友都可以輕鬆享用
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府城四大名餃(鍋貼):https://bopomo.tw/2017-05-02-229/
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